2015.02 日本秋田「角館山莊 侘櫻」旅館(下)

日本東北賞雪行來到下篇。角館的武家屋敷建築群果然古意悠悠,景致宜人。町內的秋田鄉土料理大餐與名廚高橋一行的餐廳俱是樸素真淳、令人留戀的踏實安穩之味。唯一小憾是,此程原為尋雪而來,但因來得晚,冬雪已霽;但好在山中積雪仍深,遂能一如以往,擁一扇白茫茫空寂蒼靜之窗,悠悠細賞,依然愜懷難忘……

公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……