2017.08 東京小旅行

2017年八月仲夏,因幸運訂到傳說中難若登天的兩家壽司店,所以有了一趟東京小旅行。 短短四日時間,盡享了「日本橋蠣殼町すぎた」、「鮨さいとう」和「天ぷら元吉」的壽司與天麩羅之藝;在GINZA SIX、NEWoMan、COREDO室町領略此刻商場新潮流;悠閒遊逛了清澄白河,還與一年一度「深川八幡祭」慶典不期而遇……

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公告欄
★ 【講座】9/1 來台南聽「日日之食 ‧ 日日之器」



將與大夥兒分享數十年來於人生裡、生活中與廚房裡餐桌上的日日體會、實踐,從而點滴累積至今的飲食領會、四季生活樂趣,以及我的器物觀和物與食、物與物的搭配美學……

 


★ 【新書】《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》簡體版正式推出!新書分享會 8/17起在北京隆重登場



《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》簡體版即將於八月份正式上架。而配合新書上市,也將在17、18日在北京和讀者們面對面相見分享新書的創作故事和廚事心得……

 


★ 【展覽】3/22~09/15 陶博館「飲食物語—陶瓷器皿與文化的日常」之「大家的餐桌」主題展



鶯歌陶瓷博物館的年度大展。以「一人餐桌」為命題,展出怡蘭的餐桌器物與擺設,忠實呈現於器物領域的一貫追求和持守、以及常日飲食餐桌風貌……