2017.11 日本北海道洞爺湖 The Windsor 旅館

北海道匆匆之旅。雖全為已然繫念不知多少年的世紀名廚Michel Bras年度饗宴而來,卻因順道重溫了十四年前曾經深心沈醉過的The Windsor旅館,以及在北海道曠野上自駕馳騁樂趣而倍覺甘美。而洞爺湖與周邊無比醉人的水色山光雪風景,以及日日相遇的各種在地美味,也同樣讓人無比留戀……