紐西蘭全區
- 2006-04-21
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公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
我剛玩了12天回來, 北島4天, 南島8天. 感覺上就是風景好, 湖泊多, 湖水特別乾淨, 綿羊及牛特多. 搭直昇機遊庫克山及冰河絕不能錯過, 大膽的可試試Queenstown的高空彈跳(Bungy), 跳傘(Skydiving)及噴射船(Jetboat). 12天下來只覺得一直在趕路看風景, 蠻單調的. 還是台北的花花世界好. 另外, 美食美酒是一大享受. 特別推薦中餐廳都會有的清蒸藍鱈, 一尾1.5kg才台幣600, 我們四人幾乎每天都會吃一尾. 很多地方都有鮭魚養殖廠, 參觀之餘可以現場吃烤或煎鮭魚, 醃燻及生魚片, 再外帶一尾2kg(約台幣500)的晚上烤著下酒. Bluff & Nelson的生蠔也不錯, 不過不便宜, 每只要台幣60, 比法國貝隆生蠔稍大, 但遠比加拿大的小, 還是加拿大的好. 黑鮑是特產, 可以嚐嚐鮮. 龍蝦也很值得吃. 羊排牛排當然是便宜又好吃, 價格約為台灣的1/2 ~ 1/3, 一定要天天吃給他撈夠本. 陶波(Taupo)的Villino's Restaurant的煙燻羊排, 其美味令我今生難忘. 另外, 鹿肉也直得一嚐. 紐西蘭以白酒較有名, Marlborough的Sauvignon Blanc白酒一定要試, 紅白酒非常便宜, 約台幣300就可以買到不錯的酒. 這一趟, 還是美食令人印像較深刻.