永和美食

2007-11-26 15:38 pm
發表者:cat Re: 南機場臭豆腐

[quote] 叮噹貓 寫道: 南機場有這總臭豆腐我真的沒去吃過耶 有明確的位置˙嗎[/quote] 地址:台北縣中和市中安街74號 它就在中和四號公園的台灣圖書館分館正門口的對面, 很好找的。

2007-11-25 14:40 pm
發表者:叮噹貓 Re: 南機場臭豆腐

南機場有這總臭豆腐我真的沒去吃過耶 有明確的位置˙嗎

2007-06-22 14:25 pm
發表者:cat Re: 南機場臭豆腐

[quote] Satan the DarkBringer 寫道: 同樣在四號公園週邊,還有一家我也常常會去吃的 那就是南機場臭豆腐[/quote] 這家我也吃過幾次, 在對面的圖書館門口望過去, 就可以見到長長的排隊人潮了, 他的臭豆腐真的不錯, 不過對我而言不夠辣(這一點不是他的錯) 下次也來吃吃看Satan說的紅醋乾麵。 他旁邊巷子內有一家咖啡很好喝, 一時忘記名字了…

2007-06-21 22:04 pm
發表者:Satan the DarkBringer 南機場臭豆腐

同樣在四號公園週邊,還有一家我也常常會去吃的 那就是南機場臭豆腐 這裡的臭豆腐做的清蒸,味道委實不差 利用豆腐、毛豆、薑絲、九層塔搭配,賣像也是不錯 不過我常來這裡吃的,反倒是那個搭配上臭豆腐只要NT10的紅醋乾麵 有點類似傻瓜乾麵,不知道靈感是否由此而起 但是因為使用的醋不同,味道也截然不同 這家店最大的特色是裡面賣的菜色清一色是素食 但是不注意品嚐的話卻又吃不出來 :)

2007-05-03 15:11 pm
發表者:charlene Re: 永和的周師傅燒肉飯

永和竟然也有這間烤肉飯呀?! 之前看到他的圖片介紹 覺得便宜的很不可思議 抱持者應該還好的態度 現在看到前面的介紹 是該找個時間來品嘗看看~ :-D

2007-05-01 23:27 pm
發表者:ricesu Re: 永和的周師傅燒肉飯

燒肉照片看起來真誘人!! 以前也曾吃過這家燒肉飯 口味真的不賴 而且似乎從這間店之後 坊間也開始出現好多家碳烤燒肉飯店喔:) ricesu

2007-05-01 18:19 pm
發表者:Satan the DarkBringer 永和的周師傅燒肉飯

周師傅燒肉販_06444 39 元可以做什麼? 換一片超商的 Hello Kitty 磁鐵?不夠。住飯店時小費打賞?不夠。買一本女明星走光的八卦雜誌?不夠。一杯在米國是平價咖啡到了台灣跟大陸變成身份象徵的星巴客?不夠。買三顆黑珍珠蓮霧當飯後水果?還是不夠。 不過倒是可以飽餐一頓,而且味道還不差。 幾個月前有次本來是要跟朋友一同去吃日本料理的,結果沒想到人家店休一日,兩人正站在永和安樂路上發呆時,無意間看見對面的招牌,朋友說「ㄟ,這個如果是高雄那家的話,味道倒是不錯。」肚子餓的要死,迫於無奈,只好入內解決,沒想到不但味道不差,價錢更是大大的滿意。 「燒肉飯」,兩片烤肉雖然不厚,但是經過火烤過後,自然有著燒肉特有的香氣,烤過之後的肉片浸泡在肉汁當中,所以雖然是預先烤好,吃起來倒也不至於乾硬。一大碗白飯,澆上一大匙免費的肉燥肉湯,然後可以在店家每日不同的六樣青菜中任選三樣,這樣子,只要39 元。若是加上一碗味噌湯 10元,一餐下來酒足飯飽也不過 49 塊大洋。不過我常常開玩笑的說,如果這樣子吃,就會覺得味噌湯賣10塊錢,跟那一份燒肉飯比起來實在是太土匪了。 這裡賣的東西倒也頗為單純,燒肉飯39元、雞腿飯60元、雞排飯55元。 燒肉飯的燒肉是先烤過再泡在湯汁中,雞腿飯的雞腿則是先滷過再拿去烤,雞排飯的雞排卻是先炸過再烤一下,也是其中唯一帶有辣味的,三種主菜的作法都有所不同,倒也是頗為有趣。 配菜每天變化,一般來說有六種選擇,雖然不會出現什麼高單價的稀罕菜色,但是吃過幾次後覺得,在調味與材料上面也都中規中矩,不至於像去自助餐吃飯有時後會遇到那種青菜炒的過老或過生的問題。有人抱怨過某些周師傅燒肉飯的飯量很少,不過這家給的飯量不僅是誠意十足,而且是頗為驚人,某些大碗30元的滷肉飯可能都還沒有這麼多的份量。以我個人來說,常常是飯跟兩片燒肉吃完也就差不多飽了,那三樣小菜得用硬塞的才能解決。 花大錢到野壽司撒個 3800 元台幣吃一餐,是一種爽快。但是反過來,像日本節目「黃金傳說」般用10000 元日幣過一個月,自有截然不同的一種快感。同樣地,如果真的要說這裡的菜色有多精緻,這倒不是,但是可以用這麼低的價錢完成一餐,而且在份量跟菜色上面都還不差,卻是街頭覓食的另一種樂趣。 周師傅燒肉販_06450

2007-01-19 12:22 pm
發表者:AliceJeng RE: 永和 劉家水餃

SUPO, 感謝,我們想念他們家的料理好一陣子了呢!

2007-01-11 17:48 pm
發表者:masaki Re: 師大公館美食

他們沒歇業 只是搬遷了 現在在警察局的對面唷 一樣是人氣旺旺~

2006-10-02 21:15 pm
發表者: RE: 永和 劉家水餃

他們因房東要賣掉房子而搬家囉!! 在台大旁開了一家韓式料理 韓庭州 : 台北市溫州街87號 02-8369-1302 菜單除韓式簡餐外,炸醬麵,山東燒雞還是有。 一樣的師傅,但吃起來已經不太一樣 各位可以去試試 就在台大新生南路平行的小巷中

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《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……