中式甜年糕
- 2002-03-06
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
cat
今年我媽媽用一種炸年糕,我覺得還蠻好奇的哦~
就是把年糕切成小塊小塊的然後再切一些香菜碎,加一些花生粉再用餛飩皮包起來,這樣講你聽的懂嗎?
就餛飩皮打開放上一塊年糕放一點花生粉放一點香菜再包起來,然後炸!
可是火不能太大,不然餛飩皮會黑掉,炸到微微金黃色就可以了~
我覺得不加香菜也很好吃~因為我不愛香菜啦,呵呵…
cat你可以試試看…