公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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文章評論
好 我下次改進 因為我的帳號滿了ㄅ照片都放到別處 才用連結式的製做 不過下次改進吧 我昨天到朋友公司要看網頁照片 也是等很久還看不到幾張 原來朋友是56K難怪那麼慢 我想我是1.5M平時看照片非常快 而忽略別人不那麼方便看 所以 下次改進吧 順便探詢誰會處理乾鮑魚的呢~~老哥下回要來挑戰學做鮑魚跟排翅喔 歡迎指導
Royal老哥
下載最新版本的 MSN Messenger ：和朋友在線上聊天，用有趣的表情符號傳達心意!
我回想起初次???的??心有余悸。那是在多年前朋友生日席，一只木船，底下???冰，?肉片的薄薄的?在冰上，?上??、?尾，?相相??人。拈起一片，晶?通透，沾上芥末?油（那?候?不知道芥末是什么??，硬是小瞧了???色）?口，一?冰爽，哪知道芥末的辣?先是??鼻腔?而直???，?不出的?受，?后，一???甜回甘，又有?不出的舒?。是什么鬼?西？忍不住又拈起一片……。酒?人散，半夜，完全?有?兆，肚?像是?猴子?起金箍棒，翻江倒海起?。疼得我冷汗直?，嘴唇?白，??吐拉稀。??恐?自己?不?死掉，忙不迭地?家人送我急?。?生?我吃了啥？我如?相告，原?是急性?胃炎。打?、?滴折?了一宿，天?白才身心疲?的回到家。心中狂?誓以后永?不吃??，可美食?前又有?能抵?的住呢？
?得在一本?志上看到有位台?女?????柴柴的不好吃，只是以气?吸引人。其?，??怎么煮都好吃，烤、白灼、蒸、刺身等都适宜。最佳的中式烹?法是???“生炒”，由生炒至熟，只加入最??材料和?味料，完全保留了??的原汁原味。
生炒??
材料：
一只???600-800克
一大匙?辣椒粒
一大匙蒜茸
一小匙姜茸
?味料：
一小匙?
一小匙黑胡椒粒、1/2小匙糖
做法：
??2大匙油?蒜茸、姜茸、辣椒粒入?爆香，加入??肉翻炒4-5分?至熟，再下?、糖及黑胡椒碎炒?即可上碟。
小?士：?理???，用筷子插尾，?尿液?筷子流出，???直劈中???用水??除去异味，再切成小?。?然啦，最直截了?之法就是假??之手了。
謝謝你
這樣子可以讓臨死的龍蝦少一道酷刑
(但似乎還不能讓自己免除心裡的愧疚,真是難哉)
我家若不放尿的話
會把這些蝦兄蝦弟請到冷凍庫
睡個一個小時再作處理
這樣凍昏的龍蝦不太會掙扎b
總而言之
好吃和憐憫好像無法共存,唉
Tina