公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
各位美食先進，請教台中市有那些道地的美食可介紹嗎？
我每年都由美國返台中探親，但每次都匆匆忙忙，沒時間慢慢去試。谷歌大神回覆又太多太雜，很難篩選。
感謝！！
各位美食先進，請教台中市有那些道地的美食可介紹嗎？
我每年都由美國返台中探親，但每次都匆匆忙忙，沒時間慢慢去試。谷歌大神回覆又太多太雜，很難篩選。
感謝！！
CP值看起來很高欸!!!!
好讚!!!!晚上不知道去哪有地方去了~~~~
這幾個月被朋友紅色炸彈瘋狂攻擊後，讓我發現這家餤 工業燒，
它位在紅色炸彈區→大里婚宴會館-菊園斜對面，
在吃膩附近餐廳之後決定試試這家新開幕的燒烤店
原文網址：【大里】餤 工業燒•台中商業午餐、宵夜好朋友•電子飛鏢之戰好刺激 (痞客邦)
首先看到的指揮工人讓人會心一笑，大哥中午兼差，來大里餐廳舉牌子，
FB公開按讚打卡，送老醬豬五花or辣味噌豬五花一串，我還以為會是施工中、請改道
推開門進去後更是眼睛一亮，諾大的貨櫃就杵在那，
實實在在的工業風，毫無違和感外又多了一點時尚感
燒烤台就在貨櫃屋裡，改良過後環境很舒適，
所以看不到穿著白掉嘎、藍白拖，耳朵夾著一根菸，外加汗流浹背的阿伯
放眼望去，外頭的高溫彷彿都與我無關，在這裡面自然多了份悠閒感
本來已經抱著要吃十串烤肉的打算，沒想到翻開菜單第一頁，居然有商業午餐!!
白飯、小菜、湯品、飲料看起來蠻OK的，比起十串肉還要省荷包又更加豐富營養
味噌煮牛雜，這道菜蠻特別的，第一次看到這種料理，主食份量非常大
湯汁很下飯，光吃一碗飯還會剩很多，裡面的牛雜也是應有盡有，大塊不小氣
煮得很夠味也很好咬，讓人多吃幾碗飯的意圖明顯，
味噌烤牛雜推薦給大食量的人，份量多吃兩碗飯都還很夠
鹽烤鯖魚看起來就比味噌煮牛雜和平許多，在工業風的餐廳吃到日式定食感覺蠻奇妙的，
烤的金黃完美的鯖魚，不用過多的調味，自然而然的就很香很好吃，吃完都沒有油膩的負擔
跟風加點的明太子馬鈴薯起司燒，這道是來餤工業燒必點
馬鈴薯上明太子跟起司根本就是絕配，放大仔細看，
明太子是用感情在放的，多到滿出來，大塊馬鈴薯超級增加飽足感
炸廣島大牡蠣，剛上桌的時候千萬要小心燙口，牡蠣新鮮多汁
每顆都比大拇指還要大，一口咬下簡直過癮
餐廳裡座位不算多，建議前來用餐要先預訂，餤工業燒也有提供包場服務，
用餐方式會改成buffet自助吧、飲料無限暢飲，很適合朋友慶生或是公司、團體包場辦活動，
年關將近，尾牙好像也很適合，老闆們，尾牙就別再叫員工表演了! 來這挺不錯的唷!
進門時無意間瞄到電子飛鏢，一時興起提議跟朋友PK打賭，輸得請吃這頓飯
經過一番激烈戰爭之後!! 恭喜朋友全買單了!! 幫QQ
【餤 工業燒】
地址： 台中市大里區德芳南路455號
電話： 04 2482 0297
粉專：https://www.facebook.com/BBQ24820297/
營業時間：11:00~14:00 17:00~01:00 (開到凌晨喔~)
原文網址(痞客邦)：http://bakkutteh.pixnet.net/blog/post/184961197
南投紙教堂一日遊伴手禮新選擇
除了拍美照、生態體驗外 原來紙教堂還有好吃的伴手禮
寒吉酥 取自台語番薯的諧音 顧名思義可以猜到 盒子裡裝的是地瓜酥
好親切的命名阿~
買伴手禮還能做公益！上面寫到售價的5%將支持蝴蝶保育和埔里butterfly交響樂團
真是一舉兩得 埔里有蝴蝶王國之稱 蝴蝶保育是一定要的 要讓這個美名繼續保持下去
Butterfly交響樂團更致力於讓音樂走入群眾 讓藝術融入生活
栽培埔里想學音樂的孩童 為貧困但有音樂天分的孩子尋找贊助
還舉辦藝文展演將再現埔里蝴蝶王國的概念傳達給鎮民 基於以上種種理念 不支持不行!!
在8/20 19:00 埔里藝文中心有舉辦免費入場的音樂會 在埔里小鎮一樣可以有震撼人心的音樂饗宴
將將!! 盒子裡除了有寒吉酥以外 還有紙教堂限定的手工餅乾
寒吉酥外皮有滿滿的胚芽
綿密的地瓜餡 除了有日本栗子地瓜泥以外 還有台灣紅心地瓜丁
甜度感覺大部分來自地瓜本身 內餡豐富吃一塊就蠻有飽足感
同樣是分量十足的巧克力手工餅乾每個縫隙鑲滿杏仁片
有天半夜肚子餓 居然就把整包嗑完 不會太甜吃起來整個沒罪惡感
安慰著自己 欸! 我是在做公益!
揪咪
【紙教堂新故鄉見學園區】
地址：南投縣埔里鎮桃米巷52-12號
電話：049-2914922
FB粉專：紙教堂 Paper Dome
台中其實還是有很多好吃的美食
像是在逢甲商圈附近，靠近西苑高中、僑光大學
有一家『撈五鍋』
賣的是烤魚、魚片鍋跟串燒
裝潢得很不錯，價格卻很親民!!!!
而且烤魚很有特色，很值得去吃吃看!
Ben6379：
謝謝分享！下回有機會就去看看。
Yilan
咖啡店名^^多馬咖啡
Dear Yilan
聽完您台中的演講,很想分享您一杯好咖啡,就在前面有位同好介紹的欣欣商號附近,台中市北屯區昌平路一段328號,接近昌平路瀋陽路口,希望您有機會品嚐到老闆親手煮的耶家雪菲,光單品黑咖啡就可以幻化無數種風味^^等待您來品嘗,希望還可以在這裡與您巧遇^^