生活小物

2010-07-16 15:59 pm
發表者:奶油 氣壓式噴油罐

「好用廚房工具名稱」氣壓式噴油罐

「品牌或特色」
購自台隆手創館,日本製,品牌已經不記得了。壓克力材質,透明且輕巧,價錢比一些名牌鍋具還低得多,很划算。

「使用心得」
找這種氣壓式的噴霧油罐已經很久了,不是太大,就是太貴,有一天在微風的台隆看到這個透明的噴油罐馬上買了下來,將油倒一些在裡頭,然後像打氣幫氣球一樣按壓多次,壓力足夠就可以使用了,在鍋具上頭噴一層薄薄的油霧,既健康又可以省油,是值得推薦的廚房好物!



2010-07-15 11:48 am
發表者:basil 最好用的廚房工具

 「廚房工具名稱」

矽膠製冰器/球型

「品牌或特色」
MUJI 無印良品

「使用心得」

將一大把從陽台採收的檸檬百里香,洗淨後,對了一鍋清水煮成微微透著鵝黃的綠色汁液;一些冷藏,一些倒入MUJI製冰盒。一天後,通通倒入杯中,即成了清涼消暑的飲料。雖沒加糖,卻隱約透著一股爽口的甘味,以及陣陣的檸檬香氣,實在好喝。

或是,隨意將兩瓶養樂多倒進去球型製冰盒;一天過後,一整球美麗膚色的養樂多冰就完成了。

再者,直接結成開水冰塊。圓圓一大球,放進玻璃杯中,倒入適量的威士忌,夏天的夜裡喝,是大人的愉悅享受。

 



2010-07-15 08:30 am
發表者:armeng1977 最好用的廚房工具

「廚房工具名稱」日本冰酒壺

「品牌或特色」日本 Toyo-sasaki

「使用心得」

要找冰溫壺已經一段時間了,也去過PEKOE店裡詢問過,很可惜,沒有!

在百貨公司超市的附設酒櫃看到過,不過品質不太好,所以花了一點時間才找到這個還OK的,它好用的地方是可以把冰和酒分別放置又有冰鎮的效果,卻不至於稀釋酒的濃度及香氣,對於酒精濃度本來就不高的水果酒是很好的容器。



2009-10-02 00:05 am
發表者:stephi Re: 我最愛的一件生活小物

最近喜歡的生活小物是一個簡單的杯蓋,就是那種軟軟的橡膠材質,中間壓一下就會和杯子密合的。

它的造型是一個缺了一小角的方形乳酪圖案,上面不但做出下凹的乳酪洞洞的感覺,正中間的提把還站了一隻白色的小老鼠呢!

至於喜歡它的理由除了方便好用又不佔空間、不怕打破外,自己本身不但愛吃乳酪、又是生肖屬鼠呢!這個杯蓋就算沒有使用、只是立在桌上,每天看著那隻可愛的小老鼠和形狀逼真、顏色鮮黃的乳酪,就會心情愉快喔!



2009-09-30 18:59 pm
發表者:姆妮 我最愛的一件生活小物

我最喜歡也是每天一定會用到的生活小物是:FrancFranc 的琺瑯笛音水壺。

去年重新整修過舊家,把整個廚房換新後,尋尋覓覓一個適合搭配又實用的水壺。因為家裡的開水自己覺得一定要煮過才安心,又不想買個佔空間又不美觀的開飲機,以前用慣了的不鏽鋼水壺擺在簡約風格的新廚房裡又顯得有點突兀。

後來終於讓我在周年慶裡買回這個琺瑯笛音水壺,外觀大方時尚,功能又很實用,不燒開水時放在廚房爐上就是一個擺設,每天進廚房都覺得賞心悅目。

每天用它來沖咖啡沖茶都覺得很幸福。



2009-09-30 16:33 pm
發表者:reneetw Re: 我最愛的一件生活小物<重慶北路小店的竹刷>

「生活小物名稱」:重慶北路小店的竹刷
「特色」:手做的溫暖
「喜愛的理由」:會喜歡這樣的小物是因為,不知哪個炙熱的下午,在尋覓素材的路上,爾然闖入一家不起眼的小店,正好看見老杯杯編織著竹掃把,在一個懷舊氛圍的巷弄,看到這樣的情景,直讓我停下多留意了幾眼,雖然急促的走過繼續行程,但回程時還是認不住在重回巷中,跟杯杯寒喧幾句,買個小竹刷紀念。
小小的,放在淨是現代品的桌面,也是有個奇妙衝突的美。加上看似儉樸手工刷的實用,更讓我不忍轉移其他設計精美的現代產品。偶爾刷拭時還會回憶起這段,當時杯杯溫暖的回應話語也讓我更有力氣繼續前進。
 



2009-09-30 15:40 pm
發表者:eetsai 龍山寺的御守

「生活小物名稱」:龍山寺的御守 「特色」:台灣御守保佑自己人 「喜愛的理由」:大家到日本總會帶著可愛的御守回來,咱們艋舺龍山寺的御守才是我真正心靈的寄託啊!大大的漢字寫著”好運””吉祥”吉第””姻緣”…繡在素面的布料上,光是用指尖觸摸著絲絲的繡線,就能感受到被照顧的幸福。每每從捷運站步行到龍山寺,不再像年輕時,不喜歡人潮擁擠,不喜歡香火髒了臉龐,或許,歲月能讓人了解虔誠的重要,尤其在能面對並不是人定勝天的道理之後。

2009-09-30 15:37 pm
發表者:tccy 我最愛的一件生活小物

「生活小物名稱」:無印良品的矽膠隔熱墊 「特色」:功能強大、美觀大方 「喜愛的理由」: 說到無印良品的設計,相信大家應該都知道,簡約大方的設計,一直是它的賣點。但是除了設計之外,功能方面更是不能忽略。接下來要說的這個「矽膠隔熱墊」,就是個最好的例子。 說到廚房,當然第一個想到的就是「熱」。這時候,這個「矽膠隔熱墊」就是個好幫手,讓你在料理完香噴噴、熱騰騰的美味之後,可以不怕被燙傷,輕鬆地將美食拿上桌。 另一方面,廚房當中不可少的,就是「調味料」了。當你興沖沖地準備淋上調味料時,一定不想被真空包裝的瓶瓶罐罐搞得心情不好吧!這時候,這個「矽膠隔熱墊」就是你省力的好幫手,讓你不需要練出大塊肌肉,也可以輕鬆打開緊閉的瓶瓶罐罐。 當然,最重要的是它的設計,隨便往牆上一掛,就能夠完美地融入廚房的設計,讓你不會在使用完後,就有丟棄它的衝動,避免重覆購買的浪費。

公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……