立花法式日本料理結束營業真的很可惜,蠻懷念他們家的另類日式料理 HanaBi感覺風格似乎跟立花又有些不同,可能是我的感官問題吧
「料理或食物名稱」士林夜市 日式烤麻糬 「食材與食物內容說明」 現烤日式麻糬搭配道地日本口味的各式醬料(粉) 「驚喜滋味的描述」 或許這個料理平淡無奇，但卻是我吃過日式麻糬中最正統的，在士林夜市最後一排的某一攤，是一對台灣太太和日本先生的夫婦經營的 對於我而言，市場的現做台式麻糬口味過於平凡，包裝類的麻糬又過於生硬冷涼，各大風景區販賣的現烤麻糬不論麻糬本身沒有口感，佐醬味道不對，101jason超市旁附設的曾記麻糬太乾，新光三越和誠品信義的烤麻糬是越洋的冷凍麻糬再加熱的，微風的口福堂又太甜，說來說去要符合現烤、真材實料、吃完不會口渴的還真是難找 這家的麻糬都是日本先生當天開店前現做的，材料使用糯米而不另添加其它，口味有芝麻味噌（最推薦），鮮奶起司，蜜紅豆（喜歡甜食的這道不能錯過，紅豆細綿如沙），乾料的部份還有青大豆，黃鶯粉等等許多口味，在等現烤麻糬的時候，老闆娘還會奉上一杯解渴的現沖煎茶，麻糬本身的彈性卻不會因為烘乾而乾硬掉，外酥內軟的口感還有一股迷人的香氣，比起華麗精緻的點心，這樣古樸簡單的味道更令人回味再三
[quote] cat 寫道：
好幾年沒去吃小巷亭了，有點想念起那種混合了台式口味的日本料理，有種兒時懷舊的感覺
[/quote]
小巷亭真的是氣氛很好的地方
我喜歡帶沒有去過的朋友去哪邊吃一點東西，不是為了吃飽，而是為了享受那個氣氛。第一次去的人通常都會有很深刻的印象。
不過以前學生時代對他最深刻的印象其實是.........歐巴桑常常會算錯價錢...:P
奶油， 老闆的另一家店叫HANABI， 也有好吃的烤魚， 我在那邊吃過烤紅喉， 很鮮美哩！ 魚的種類好像是端看當日進的魚貨， 可以問問看喔！
啊....立花居然沒有了,原本來打算帶家人去吃烤魚的耶... 好失望喔,不知道老闆另一家餐廳有沒有好吃的烤魚?
橘子青， 是的，立花已經結束營業了，很殘念呢！ 據老闆表示是因為仁愛路巷內的租金太高，所以決定將立花收起來，將重心轉至中山北路的另一間店HanaBi，如果喜歡立花的創意料理，又喜歡到居酒屋喝點小酒的人，一定也會喜歡HanaBi！
親愛的各位
好一陣子沒去立花，最近想吃番紅花焦糖布丁，一搜索發現似乎結束營業？
不知道有人知道哪裡可以知道他們的訊息？抑或有等同那邊味道的番紅花布丁呢？謝謝
橘子
好幾年沒去吃小巷亭了，有點想念起那種混合了台式口味的日本料理，有種兒時懷舊的感覺… 小巷亭位於建成圓環（現已拆除）旁的南京西路巷子裡，就是因為在巷子裡，所以就叫「小巷亭」。 我們到達的時間挺早，才華燈初上，巷口就已經擠滿了人 食物就在這兒拿著托盤裝取，吃多吃少自訂，豐儉隨意！這些料理應該稱做和風味的台菜呢，或是濃濃台味的日本料理呢？ 記得數年前來時位置沒有現今這麼多，現在除了兩個室內外，加上外面的桌椅，應該可以容納二百人了吧。 記得當天點了和風沙拉、海藻沙拉、茶碗蒸、海苔、豆皮壽司、烤魚、關東煮、清燉猴頭菇湯、味噌湯、日式小菜……等 基本上是以盤計費，不過價差很大，價位算中等，來這兒吃的是懷舊的成分居多，所以請不要考慮料理滋味正不正統的問題，哈！ 小巷亭日本料理 台北市南京西路250巷8號 營業時間---11：30~21：30
「品嚐的地點」
台中市西區精誠六街25號
照片連結: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chocolate603&b=110&f=1879356641&p=30
「菜色名稱」 烤麻糬培根 照片連結: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chocolate603&b=110&f=1879356626&p=15
烤豬肉串 照片連結: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chocolate603&b=110&f=1879356614&p=3
烤雞肉串 照片連結: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chocolate603&b=110&f=1879356628&p=17
「難忘的體驗感受」
這位在台中精誠商圈裡的小巷內 裡頭經常高鵬滿座，而且可以經常看到許多日本客人坐在包廂裡! 菜色精緻又不太死嫌，配讓小酒真是享受! 而且庭院裡頭還有假山水，也非常有氣氛! 再這樣的氛圍與美食下用餐 也不必花太多錢喔!挺划算的! 建議先打電話訂位呢!
位於新竹市立演藝廳後面的天竹園所推出的日本料理，一直以來總是讓人食指大動，垂涎三尺。
文章評論
立花法式日本料理結束營業真的很可惜,蠻懷念他們家的另類日式料理 HanaBi感覺風格似乎跟立花又有些不同,可能是我的感官問題吧
「料理或食物名稱」士林夜市 日式烤麻糬
「食材與食物內容說明」
現烤日式麻糬搭配道地日本口味的各式醬料(粉)
「驚喜滋味的描述」
或許這個料理平淡無奇，但卻是我吃過日式麻糬中最正統的，在士林夜市最後一排的某一攤，是一對台灣太太和日本先生的夫婦經營的
對於我而言，市場的現做台式麻糬口味過於平凡，包裝類的麻糬又過於生硬冷涼，各大風景區販賣的現烤麻糬不論麻糬本身沒有口感，佐醬味道不對，101jason超市旁附設的曾記麻糬太乾，新光三越和誠品信義的烤麻糬是越洋的冷凍麻糬再加熱的，微風的口福堂又太甜，說來說去要符合現烤、真材實料、吃完不會口渴的還真是難找
這家的麻糬都是日本先生當天開店前現做的，材料使用糯米而不另添加其它，口味有芝麻味噌（最推薦），鮮奶起司，蜜紅豆（喜歡甜食的這道不能錯過，紅豆細綿如沙），乾料的部份還有青大豆，黃鶯粉等等許多口味，在等現烤麻糬的時候，老闆娘還會奉上一杯解渴的現沖煎茶，麻糬本身的彈性卻不會因為烘乾而乾硬掉，外酥內軟的口感還有一股迷人的香氣，比起華麗精緻的點心，這樣古樸簡單的味道更令人回味再三
[quote] cat 寫道：
好幾年沒去吃小巷亭了，有點想念起那種混合了台式口味的日本料理，有種兒時懷舊的感覺
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小巷亭真的是氣氛很好的地方
我喜歡帶沒有去過的朋友去哪邊吃一點東西，不是為了吃飽，而是為了享受那個氣氛。第一次去的人通常都會有很深刻的印象。
不過以前學生時代對他最深刻的印象其實是.........歐巴桑常常會算錯價錢...:P
奶油，
老闆的另一家店叫HANABI，
也有好吃的烤魚，
我在那邊吃過烤紅喉，
很鮮美哩！
魚的種類好像是端看當日進的魚貨，
可以問問看喔！
啊....立花居然沒有了,原本來打算帶家人去吃烤魚的耶...
好失望喔,不知道老闆另一家餐廳有沒有好吃的烤魚?
橘子青，
是的，立花已經結束營業了，很殘念呢！
據老闆表示是因為仁愛路巷內的租金太高，所以決定將立花收起來，將重心轉至中山北路的另一間店HanaBi，如果喜歡立花的創意料理，又喜歡到居酒屋喝點小酒的人，一定也會喜歡HanaBi！
親愛的各位
好一陣子沒去立花，最近想吃番紅花焦糖布丁，一搜索發現似乎結束營業？
不知道有人知道哪裡可以知道他們的訊息？抑或有等同那邊味道的番紅花布丁呢？謝謝
橘子
好幾年沒去吃小巷亭了，有點想念起那種混合了台式口味的日本料理，有種兒時懷舊的感覺…
小巷亭位於建成圓環（現已拆除）旁的南京西路巷子裡，就是因為在巷子裡，所以就叫「小巷亭」。
我們到達的時間挺早，才華燈初上，巷口就已經擠滿了人
食物就在這兒拿著托盤裝取，吃多吃少自訂，豐儉隨意！這些料理應該稱做和風味的台菜呢，或是濃濃台味的日本料理呢？
記得數年前來時位置沒有現今這麼多，現在除了兩個室內外，加上外面的桌椅，應該可以容納二百人了吧。
記得當天點了和風沙拉、海藻沙拉、茶碗蒸、海苔、豆皮壽司、烤魚、關東煮、清燉猴頭菇湯、味噌湯、日式小菜……等
基本上是以盤計費，不過價差很大，價位算中等，來這兒吃的是懷舊的成分居多，所以請不要考慮料理滋味正不正統的問題，哈！
小巷亭日本料理
台北市南京西路250巷8號
營業時間---11：30~21：30
「品嚐的地點」
台中市西區精誠六街25號
照片連結:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chocolate603&b=110&f=1879356641&p=30
「菜色名稱」
烤麻糬培根
照片連結:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chocolate603&b=110&f=1879356626&p=15
烤豬肉串
照片連結:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chocolate603&b=110&f=1879356614&p=3
烤雞肉串
照片連結:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chocolate603&b=110&f=1879356628&p=17
「難忘的體驗感受」
這位在台中精誠商圈裡的小巷內
裡頭經常高鵬滿座，而且可以經常看到許多日本客人坐在包廂裡!
菜色精緻又不太死嫌，配讓小酒真是享受!
而且庭院裡頭還有假山水，也非常有氣氛!
再這樣的氛圍與美食下用餐 也不必花太多錢喔!挺划算的!
建議先打電話訂位呢!
位於新竹市立演藝廳後面的天竹園所推出的日本料理，一直以來總是讓人食指大動，垂涎三尺。