90大卡（相當於兩份脂肪）熱量的酒量<O:P> </O:P>
30㏄ 大麴酒?高梁酒?茅台酒 40㏄ 蘭姆酒?白蘭地?威士忌?琴酒?伏特加 70㏄ 米酒 90㏄ 陳年紹興酒?黃酒?花雕酒 100㏄ 紹興酒?紅露酒 120㏄ 白葡萄酒?金香白葡萄酒 260㏄ 台灣啤酒 <O:P> </O:P>
<O:P>可以供你參考</O:P>
<O:P>--</O:P>
<O:P>以下簽名檔</O:P>
<O:P>MSN club：</O:P>
<O:P>http://groups.msn.com/FoodNutritionDietTherapy/homepage</O:P>
<O:P>目前在文件區內有標準食譜卡、食物代換表和行政院衛生署台灣地區國小學童營養健康狀況調查結果Part-Ⅰ 可供下載</O:P>
<O:P>今天建立了 標準食譜卡收集整理 區塊http://groups.msn.com/FoodNutritionDietTherapy/page11.msnw歡迎大家踴躍提供資料</O:P>
<O:P>裡面還有建立有關Food,Nutrition,& Diet Therapy的相關資料並且約3天一次的對國內外的中文新聞（簡體+繁體的相關報導作蒐集）在各討論區做蒐集，歡迎大家踴躍加入並且給予賜教並歡迎各位網大提供標準食譜於本社群中等我比較有空，可能就先把丙級廚師內容給他放上去只不過我怕有侵權的部分也煩請各位大大賜教</O:P>
<O:P>PS.以上通通為非營利性質，除非MSN CLUB開始收費，就只好跟大家說掰掰</O:P>
<O:P>最後歡迎大家的加入
文章評論
我想要煮三杯雞,但我在這也買不到米酒.我平常依著食譜作菜若有遇到要加酒的時候,都是只需要1~2小匙,所以我都是用味醂代替耶!味醂也是有去腥的作用吧!?可是三杯雞中米酒是很重要地一個角色(若我沒記錯,米酒就是三杯裡的一杯吧!?)這樣的話,我還能用味醂代替嗎?若不能,我該用什麼來取代米酒呢?
謝謝~
Dear kgkh1:
清酒替代米酒可能是首選，
（兩者都以米為主原料，酒母不同外，
一個釀製濾取、一個蒸餾萃取）
巴黎應該不會買不到清酒。
若連清酒都買不到，
那無色透明蘭姆酒沒有添加木桶燻味，
也有類似米酒的風味，
早期台灣米酒，
添加了台糖製糖的副產品?糖蜜酒精，
而蘭姆酒以甘蔗為原料是一樣的，
只是用量上要少一點。
阿正
90大卡（相當於兩份脂肪）熱量的酒量<O:P> </O:P>
30㏄ 大麴酒?高梁酒?茅台酒
40㏄ 蘭姆酒?白蘭地?威士忌?琴酒?伏特加
70㏄ 米酒
90㏄ 陳年紹興酒?黃酒?花雕酒
100㏄ 紹興酒?紅露酒
120㏄ 白葡萄酒?金香白葡萄酒
260㏄ 台灣啤酒 <O:P> </O:P>
<O:P>可以供你參考</O:P>
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<O:P>目前在文件區內有標準食譜卡、食物代換表和行政院衛生署台灣地區國小學童營養健康狀
況調查結果Part-Ⅰ 可供下載</O:P>
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http://groups.msn.com/FoodNutritionDietTherapy/page11.msnw
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並且約3天一次的對國內外的中文新聞（簡體+繁體的相關報導作蒐集）
在各討論區做蒐集，歡迎大家踴躍加入
並且給予賜教
並歡迎各位網大提供標準食譜於本社群中
等我比較有空，可能就先把丙級廚師內容給他放上去
只不過我怕有侵權的部分
也煩請各位大大賜教</O:P>
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