這是Yilan繼去年的《台灣生活滋味》、2002年《享樂，旅行的完成式》、2001年《玩味》、以及2000年《Yilan's幸福雜貨鋪》之後，所推出的第五本書。
書裡收錄了Yilan於巴黎、日本、倫敦、米蘭、西班牙、香港、新加坡、紐西蘭……等地行旅遊歷之際，領略感受無數迷人美食風景，咀嚼反芻思索體悟後，所寫下、拍下的文字與圖片。
同樣是書寫美食的散文書，Yilan覺得，比起2001年的《玩味》來，《在味蕾的國度，飛行》由於描繪的純為旅行間的所見所聞所思所感，因而心緒與氛圍是寫意的灑脫的悠然的。然而深深浸淫此領域幾年來，至今，整個眼界視野領悟省思較之過往都也許更專注更深刻甚至更開闊了；而對美食、對料理所逐步建立的自我詮釋觀點和審美體系，比之過往，也一點一點更輪廓清晰……
——而這些，嘗試細讀《在味蕾的國度，飛行》書中字句圖像，也或多或少（至少，Yilan是這麼希望的……：），能夠察覺得到這樣的轉變。
另外，這回，和負責編輯作業的文娟、擔任設計工作的淑萍，都已個別進入第三次合作！覺得在書的完成度和概念的完整性上，似乎也逐步更接近我們一直以來所共有的、對書的理想面貌的勾勒與期待。
總之，是花了很長時間、歷經許多波折才完成的書呢（從文字全數完成、決定結集到出書，已經超過一年時間……）！故而在此刻，以著格外歡喜的心情，鄭重呈獻給你。
衷心祈望大夥兒會喜歡這本書，同時也能不吝給予Yilan許多許多鼓勵，多多支持多多幫忙推薦；讓新書有個好成績，Yilan的寫作生涯，才能繼續走得長遠、走得穩健！
目前，此書已正式出版，實體書店據說將在未來一週陸續完成鋪書。
而 Yilan的舖子Pekoe 則一如以往，為了讓這麼多年來一直在網路上默默支持著Yilan與Pekoe的讀友們以最快的速度與優惠價格購得《在味蕾的國度，飛行》；自即日起領先推出「全台獨家親筆簽名書首賣」活動，活動期間，讀友們可於Pekoe網站以85折價格—212元買到Yilan親筆簽名書！
等你捧場囉∼
《在味蕾的國度，飛行》全台獨家親筆簽名書首賣活動
地點：Pekoe之《在味蕾的國度，飛行》新書首賣區
優惠價：可以85折—212元購得Yilan親筆簽名書
☆Pekoe網站：http://www.pekoe.com.tw
☆《在味蕾的國度，飛行》書序：「美食的旅程」
☆在此，也請看過此書的讀友們，在此談談你對《在味蕾的國度，飛行》的讀後感想與所得喔∼熱烈期待中.........
文章評論
這是Yilan繼去年的《台灣生活滋味》、2002年《享樂，旅行的完成式》、2001年《玩味》、以及2000年《Yilan's幸福雜貨鋪》之後，所推出的第五本書。
書裡收錄了Yilan於巴黎、日本、倫敦、米蘭、西班牙、香港、新加坡、紐西蘭……等地行旅遊歷之際，領略感受無數迷人美食風景，咀嚼反芻思索體悟後，所寫下、拍下的文字與圖片。
同樣是書寫美食的散文書，Yilan覺得，比起2001年的《玩味》來，《在味蕾的國度，飛行》由於描繪的純為旅行間的所見所聞所思所感，因而心緒與氛圍是寫意的灑脫的悠然的。然而深深浸淫此領域幾年來，至今，整個眼界視野領悟省思較之過往都也許更專注更深刻甚至更開闊了；而對美食、對料理所逐步建立的自我詮釋觀點和審美體系，比之過往，也一點一點更輪廓清晰……
——而這些，嘗試細讀《在味蕾的國度，飛行》書中字句圖像，也或多或少（至少，Yilan是這麼希望的……：），能夠察覺得到這樣的轉變。
另外，這回，和負責編輯作業的文娟、擔任設計工作的淑萍，都已個別進入第三次合作！覺得在書的完成度和概念的完整性上，似乎也逐步更接近我們一直以來所共有的、對書的理想面貌的勾勒與期待。
總之，是花了很長時間、歷經許多波折才完成的書呢（從文字全數完成、決定結集到出書，已經超過一年時間……）！故而在此刻，以著格外歡喜的心情，鄭重呈獻給你。
衷心祈望大夥兒會喜歡這本書，同時也能不吝給予Yilan許多許多鼓勵，多多支持多多幫忙推薦；讓新書有個好成績，Yilan的寫作生涯，才能繼續走得長遠、走得穩健！
目前，此書已正式出版，實體書店據說將在未來一週陸續完成鋪書。
而 Yilan的舖子Pekoe 則一如以往，為了讓這麼多年來一直在網路上默默支持著Yilan與Pekoe的讀友們以最快的速度與優惠價格購得《在味蕾的國度，飛行》；自即日起領先推出「全台獨家親筆簽名書首賣」活動，活動期間，讀友們可於Pekoe網站以85折價格—212元買到Yilan親筆簽名書！
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☆《在味蕾的國度，飛行》書序：「美食的旅程」
☆在此，也請看過此書的讀友們，在此談談你對《在味蕾的國度，飛行》的讀後感想與所得喔∼熱烈期待中.........