糯米腸

2008-10-01 07:32 am

發表者：霍喵喵橋頭香腸(大腸包小腸)

來到橋頭一定要來嚐看看因為這麼多的名人與電視台報導
想必店家也是有一定的水準
絕對讓你一吃回味無窮
地址:高雄縣橋頭鄉第一公有市場內
電話:(07)-611-3108
價錢:香腸35元、米腸秤斤論兩
認明這張招牌別找錯家啦!不然你會後悔的回去
然後作夢都是那家香腸攤沒吃到捶心肝的畫面吧!
讓人垂涎三尺的香腸咬下去的那一刻請注意你身的人與自己
因為會爆汁所以請準備好你的衛生紙
糯米腸老闆將花生
糯米與爆香的紅蔥頭合炒
灌入洗淨的豬腸蒸熟
變成口感香Q的大腸

2008-01-26 12:25 pm

發表者：純金 Re: 糯米腸

請問你說ㄉ天母糯米腸地點在哪呀流口水ㄟ

2005-12-29 13:57 pm

發表者：PaPa Re: 糯米腸 (抱皂人)

天母東路的鵝肉攤除了切仔麵之外亦有賣糯米腸它是用豬大腸下去灌的還可以吃到大腸頭糯米裡加花生，且煮得很軟Q 尤其與鵝肉沾醬（非辣椒醬那一碟）一起食用更能吃出其美味

2005-03-29 18:30 pm

發表者：camilla Re: 糯米腸 (抱皂人)

[quote] 原MSN社群發表文章寫道：

最愛吃糯米製品,尤其是糯米腸,想自己動手做做看,有沒有人可以教我??

[/quote] 先推薦三峽祖師廟後方市場內，有一個阿伯仍用木頭車賣著糯米腸，真材實料的厚腸頭裹著花生糯米等食材，有著濃濃的古早味... 食譜出自"食全食美"筆記材料：長糯米1斤熟花生6兩油蔥酥2大匙生大腸1又1/2斤調味料：鹽1/2小匙白胡椒粉1大匙沾醬：醬油2大匙二砂糖2大匙蒜泥1/2小匙香油1大匙水1杯太白粉1大匙做法： 1.取一容器，依序放入醬油、糖、蒜泥、太白粉、香油、水，煮開後放涼成為沾醬備用。 2.將長糯米洗淨，用清水浸泡３小時以上，瀝乾水分加入油蔥酥、白胡椒粉、鹽、熟花生拌勻成為花生糯米備用。 3.生大腸先用鹽搓揉一下，沖洗乾淨後再用麵粉(或浸可樂)搓揉後洗淨，用棉繩將大腸的一端綁住，另一端套在漏斗上，用單手兜住，再灌入花生糯米約８分滿。 4.接著將另一端綁緊，用清水將糯米腸外表清洗乾淨後放入冷水鍋中，並且用中小火煮開後再改成小火再加蓋煮20分鐘即成。

2005-02-23 11:46 am

發表者：小豬妹 RE: 糯米腸 (mou~~)

我要介紹的那家也是在桃園的南門市場,但他不是在魚市場對面.而是在南門市場南華街的出入口處,是一輛3輪的摩托車攤.他的腸衣是用豬大腸去灌的,很好吃.完全不會有腥味.尤其加上他的特製辣醬.嗯~~~真的太棒了.記得加上多一點的香菜末.....真的好吃極了.想到這裡我的口水都怪流出來了.. 這個星期,我一定要再去吃!! 啊...........我記得星期假日才會在那ㄅ.而且只有上午才有喔~ 因為平常在上班,所以不清楚平常是否有在賣.如果有人知道請告訴我喔!!!! 謝謝 :-D

2004-09-04 00:05 am

發表者：原MSN社群發表文章 RE: 糯米腸 (mou~~)

前段時間到宜蘭，

走北宜公路到坪林時，

就在著名的茶葉蛋、八仙湯店旁，

那攤賣香腸、糯米腸的攤子，

真是吃了會上癮的口味。

香腸好吃，是比較瘦但不柴的那種。

糯米腸好吃，實在有料的那種。

糯米腸夾香腸也好吃，可以選擇加香菜或酸菜等配料。

正因經過一段時間還偶會想念，

於是更加覺得有機會必再一試。

2004-09-03 12:56 pm

發表者：原MSN社群發表文章 RE: 糯米腸 (julia_sally_san)

我想咖啡豆說的應該是淡水渡船頭

阿給小吃店的隔壁.

店面非常小

每次我去淡水.也都會買個一斤回去品嚐...挺不錯的

2004-09-03 05:43 am

發表者：原MSN社群發表文章 RE: 糯米腸 (JoyceLizYi)

我住淡水多年,但是, "半坪屋" 在哪兒? 請指教! 謝謝.

2004-08-24 01:35 am

發表者：原MSN社群發表文章 RE: 糯米腸 (咖啡豆s)

今天去淡水,恰巧經過*半坪屋*,

猶記曾經有網友介紹,

所以買了一份吃看看.......

嗯!的確好吃耶,跟外面現在

賣的一些也是豬大腸的比

起來差滿多的,米飯有他的

香味說,下次去我一定要買多一點帶走.

2004-06-06 23:38 pm

發表者：原MSN社群發表文章 RE: 糯米腸 (Unicond1)

我也推薦天母克強街上天母麵線的糯米腸.旁邊就是很有名的蔥油餅,可以順便帶.

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