鬱金粉

2002-11-28

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2002-11-28 19:02 pm

發表者：原MSN社群發表文章 RE: 鬱金粉 (cathy410)

鬱金﹝或薑黃﹞粉可加再洗好的米中一起煮

染黃飯粒

量不要太多

否則會有點咬舌帶點苦

煮curry時

除了curry powder外

也可加些鬱金粉與材料一起炒

其實curry powder裡也混有鬱金粉了

燉牛肉、醃雞肉也可加些

製造異國風味

Cathy

2002-11-28 16:24 pm

發表者：原MSN社群發表文章鬱金粉 (YaTing)

朋友剛從巴里島回來,送了我一包鬱金粉,想請問有沒有人知道怎麼用?

謝謝.

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