冷藏品
受到全球飲食饕家一致推崇，法國頂級傳統手工奶油Bordier，在PEKOE隆重登場！
採用布列塔尼有機生乳，依循法國傳統手工方式製作，添加法國頂級海鹽、上選黑胡椒、洋蔥與咖哩粉等調味，再經特殊煙燻程序，展現出濃郁豐醇的雄渾滋味。
重量：125 g
價格：235元
保存方式：冷藏並儘速食用完畢。
【品牌故事】
受到全球飲食饕家一致推崇，法國頂級傳統手工奶油Bordier，在PEKOE隆重登場！
來自法國布列塔尼的經典手工奶油品牌Le Beurre Bordier，是由歷經家族三代傳承的手工奶油大師Jean-Yves Bordier所製作，完全依照傳統手工生產的奶油，除受到許多米其林三星餐廳指定使用，更備受多位米其林星級廚師如：Joel Robuchon, Alain Passard 與 Alain Ducasse等人的讚揚。
Bordier獨到之處，在於不僅堅持使用來自布列塔尼的豪斯登（Holstein）與諾曼（Norman）乳牛之有機生乳為原料，靜置使乳脂與牛奶分離後，歷經36小時長時間熟成，而後再經一小時的攪拌、脫水，並依據視氣候溫濕進行15-30分鐘揉捏與調味，最後採用木製模具塑型，如此費時耗力的製作方式，便是品質與美味的關鍵，故所生產的奶油品質、質地與風味皆如同藝術品般精緻動人。
由Bordier製作生產的各式手工奶油，口感細緻柔滑、質地輕盈、飽含天然乳香與淡雅榛果芬芳，您絕對不容錯過！
【商品介紹】
這款法國Bordier－手工奶油（煙燻海鹽），採用布列塔尼有機生乳，依循法國傳統手工方式製作，添加法國頂級海鹽、上選黑胡椒、洋蔥與咖哩粉等調味，再經特殊煙燻程序，展現出濃郁豐醇的雄渾滋味。
使用上，建議塗抹在麵包、餅乾上，或應用於各式料理之中。柔軟滑香的口感、豐富多元的香氣，絕對是珍稀難得的絕品奶油。
【購買注意事項】
本商品為冷藏商品，運費將與常溫商品分開計算，詳情請見購物辦法說明。
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