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PEKOE咖啡室-莊園之選.巴拿馬翡翠莊園藝伎咖啡
PEKOE咖啡室-莊園之選.巴拿馬翡翠莊園藝伎咖啡

價格:NT$690元

重量:100g
保存方式:請置於密封罐,陰涼乾燥處、避免陽光直射


*售完補貨中


產地:巴拿馬
產區:Boquete
莊園:翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda)
處理:水洗式
烘焙:淺度烘焙




全球精品咖啡界一致推崇,國際間獲獎無數、身價矜貴不凡的傳奇夢幻莊園咖啡豆!

來自中南美洲巴拿馬西部Baru火山附近的Boquete產區,位於海拔高度1400∼1800公尺的翡翠莊園所生產的藝伎(Geisha)咖啡豆,自2004年榮獲「巴拿馬最佳咖啡杯測賽」冠軍起,正式於國際間嶄露頭角,屢次稱霸權威性的美國精品咖啡協會麾下「烘焙者學會杯測賽」(SCAA Roasters Guild Cupping Pavilion Competition)冠軍,在拍賣會上競標價格屢創新高,成為近年來最受矚目的明星莊園,也引領世界各大產區搶種Geisha品種熱潮!

初聞時散發出白甘蔗的微甜芳香,伴隨甜桃,柑橘等果香;入口時,可感覺那如檸檬般的微酸在舌尖跳躍著,隨後因豐富的膠質而佈滿舌面味蕾的微甜,上顎及喉嚨上緣那飽滿而厚實的甘醇感。

隨著溫度的降低,成熟奇異果的香氣伴隨著薑汁的香甜漸漸顯現出來,而咖啡中活潑清新的元素,更在嘴裡顯現出多元如檸檬、柑橘、草莓般的果酸如雨後春筍般的爭相表現,此時停佇在喉嚨的不再是那雄渾有力的甘醇味,取而代之的,是那如巧克力般的溫馨的甜味。


【購買注意事項】

1.凡購買咖啡豆者,請於訂單下端「備註欄」處填寫以下2點資料。需要研磨者,我們將依照您所使用的沖煮器具研磨成合適的粗細::

 (1) 是否須研磨成粉
 (2) 您所使用的咖啡沖煮器具為何


未填寫備註說明者,則直接寄出未經研磨的原豆。

2.商品運費計算、退換貨說明、購物流程…等購物資訊,請參閱購物辦法說明


相關連結:「和Pekoe,一塊品咖啡」(一)∼咖啡身世
     「和Pekoe,一塊品咖啡」(二)∼嚴選產地
     「和Pekoe,一塊品咖啡」(三)∼咖啡豆選購保存法
     「和Pekoe,一塊品咖啡」(四)∼咖啡沖煮方法Ⅰ
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