以集結日本頂級素材製作各式湯頭、醬料而聞名的四代老舖『宇根乃』所推出的超實用美味日式高湯醬汁。口味上完美呈現古早京都的恬淡清雅口感，隱然其中的更是來自頂級素材的奢華滋味。
容量：365ml
價格：570元
保存方式：開封後冷藏保存。
由創立於1900年代京都，以集結日本頂級素材製作各式湯頭、醬料而聞名的老鋪『宇根乃』所推出的超實用美味日式高湯醬汁。
延續著『宇根乃』的一貫風格，此款京都風高湯醬汁，採用昆布領域裡的最頂級逸品——北海道利尻島濱海沿岸生產的夢幻利尻昆布，九州鹿兒島縣枕崎地區古法製作的超高級本枯節，以及採用天然甘蔗製作、充分保留礦物質與原始風味的紅冰糖。
製作過程中並加入以大豆蒸煮、糖化、發酵的特級本醸造醤油與歷經三年長時間熟成的本味醂與之調和，故口味上完美呈現古早京都的恬淡清雅口感，隱然其中的更是來自頂級素材的奢華滋味。
用法上，除了當基本沾醬、涼麵醬汁之外，不論是煎、煮、炒、燉等，舉凡調製日式口味的料理、湯都可以廣泛使用上，可說是日式風味的萬用調理好幫手。
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