講堂

本活動目前已額滿，如有釋出名額，將於近期開放報名！

以生動有趣的方式分享巧克力品味之道、巧克力門道與風尚、變化萬千的巧克力口味、以及巧克力與酒飲的搭配哲學等豐富課程內容，讓您於短短兩小時內，便能夠對於博大精深的巧克力國度擁有概括的瞭解。名額僅限21人，絕對不容錯過！


時間：7月23日（五）晚上19:00-21:00
地點：PEKOE實體店鋪 台北市106大安區敦化南路一段295巷7號1樓

【課程介紹】

巧克力，可說是近幾年正當逐步發光、蔚成今日飲食品味主流的一員。

隨著全球饕家們越來越專注深研於巧克力領域，品嘗巧克力也逐漸成為一門從口味、產地、品種、年份到可可含量都可以動輒隨意抖出一大篇講究來的學問，與廣博而深刻的極致享樂！

為了探索巧克力的迷人大千世界，PEKOE講堂「品味巧克力」課程，特別由飲食作家葉怡蘭 Yilan，引領我們認識巧克力的魅力；以生動有趣的方式分享巧克力品味之道、巧克力門道與風尚、變化萬千的巧克力口味、以及巧克力與酒飲的搭配哲學等豐富課程內容，讓您於短短兩小時內，便能夠對於博大精深的巧克力國度擁有概括的瞭解。

課堂除了將提供多款不同風格、不同口味、不同產地的巧克力讓學員品嘗，並藉由搭配品飲來自南美洲瓜地馬拉、特別選用當地頂級甘蔗初榨糖蜜，於海拔8,000英呎釀造熟成的「Zacapa Rum 23」頂級蘭姆酒，讓大家零距離親身感受上好巧克力的絕美滋味！

為維持上課品質，本課程名額僅限21人，心動者敬請立即報名參加，錯過可是會後悔的喔！



．主講人：葉怡蘭
．上課時間：7月23日（五）晚上19:00-21:00
．上課地點：PEKOE實體店鋪 台北市106大安區敦化南路一段295巷7號1樓
．上課人數：21人
．課程費用：每人850元
．報名方式：請點選本項課程之購物車，並依購物辦法於三個工作天內完成繳費，逾時將取消名額，重新開放報名。


【課程內容】

1. 巧克力的魅力

2. 巧克力品味方法

3. 巧克力品味門道

4. 巧克力名牌名店範例說解

5. 巧克力的搭配

6. 巧克力品嘗與搭配


【品嚐內容】

1. 義大利Amedei－Chuao巧克力片裝

2. 法國Michel Cluizel—Mangaro Noir 莊園巧克力

3. 法國Michel Cluizel—Los Ancones 莊園巧克力

4. 法國Michel Cluizel—咖啡豆巧克力

5. 奧地利Zotter—紅酒巧克力

6. 奧地利Zotter—檸檬麥片巧克力

7. 冰巧克力

8.瓜地馬拉 Zacapa Rum 23 蘭姆酒




※本課程之費用為獨立計算，不列入其他商品之免運費金額累積。


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