來自世界首屈一指的胡椒產地——非洲喀麥隆Penja地區,以得天獨厚的肥沃火山土壤孕育,且堅持純自然手工種植、加工,凝聚成非常濃郁飽滿的辛香滋味,與一般普通市售胡椒粒截然兩異。
【商品介紹】
重量:80g
價格:550元
Terre Exotique是法國頂尖食品品牌,創始時間雖不長,然甫問世便以囊括世界各地最頂尖產地的優質胡椒、調味料與香料,以及優雅俐落極具時尚感的包裝迅速獲得四方饕客的信任和青睞,至今已成法國頂級食品店與超市的當紅推薦商品。
而特別在胡椒系列產品的部分,由於該品牌創立者Erwann de Kerros曾深入世界首屈一指的胡椒產地——非洲喀麥隆Penja地區,於當地管理胡椒種植園長達三年以上時間,對於胡椒有著極其深入的熱愛與瞭解,因而成為該品牌的招牌旗艦之作。
這款「Terre Exotique綜合胡椒粒」包括了白胡椒、黑胡椒、綠胡椒等三種胡椒粒,Penja得天獨厚的肥沃火山土壤孕育,加之堅持純自然手工種植、加工,凝聚成非常濃郁飽滿、個性獨具的辛香與滋味,與一般普通市售胡椒粒截然兩異。
至於在用法上,為了擷取胡椒粒第一手最直截的芬芳,建議於食用或烹煮前才以研磨器研磨成碎粒或粉末狀。而除了於煎烤肉類之前用以調味、或是灑在各式菜餚上做為增香添味之用,Yilan還喜歡適量以紗袋盛裝後用來燉煮蔬菜湯或煲湯,冬天裡來上一碗,格外開胃暖身。
Sale Price: NT$550.00
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