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日本板井KABOSU園-知左都醋(料理東西軍特選素材)
日本板井KABOSU園-知左都醋(料理東西軍特選素材)

價格:NT$480元

容量:200ml
保存方式:常溫,開封後建議冷藏


數量:  



橘醋是日本極常見的調味佐料,通常用來做為沾醬,或做涼拌、燒煮菜餚之用,是日本料理中極普遍的基本調味元素之一。

這款知佐都醋為「日本料理東西軍」節目中備受矚目的特選素材之一。首先在原料上,有別於一般多半用以調製橘醋的酸橘,知佐都醋使用的是特產於日本大分縣臼杵市,體型更碩大、香氣也更高雅的卡波斯柚,從栽種之初,不管是沃土、施肥、剪枝,都花費無數心血細細照拂呵護。而在壓榨之際,更小心拿捏力道,一點不讓種子或皮的澀味滲入果汁中,之後,再添加一般橘醋絕對不可能使用的頂級柴魚、醬油與昆布,細細調配出絕美細緻的風味。

而品嘗下,在上好日本醬汁特有的甘甜鮮美中,流露著清爽又優雅的柑橘類芳香,令人心曠神怡。在用法上,則不管是做為火鍋或白灼佳餚的沾醬、沾餃子沾炸物、拌小菜拌豆腐拌沙拉、或是用以燒魚燒肉,都非常合適。


【購買注意事項】

商品運費計算、退換貨說明、購物流程…等購物資訊,請參閱購物辦法說明


商品容量:200ml
商品成分:天然柚子汁、本釀造醬油、味醂、鰹魚、昆布
保存期限:一年
保存方式:開封後請冷藏
產地:日本大分縣臼杵市


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