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忠實地保留了豆類的原味，口感上不若一般市售醬油有明顯的扎舌感，或是不自然的香料味，味道圓潤柔麗，且擁有一種舒服的甘甜感。
容量：500ml 價格：95元 新高醬油來自Yilan的故鄉，同時也是以小吃美食聞名全台的─台南。 是由小型醬油工坊以黑豆、糖和鹽為原料，依循古法釀製而成。產量極少，是以市面上不常見到。其忠實地保留了豆類的原味，口感上不若一般市售醬油有明顯的扎舌感，味道較為圓潤柔麗，且擁有一種有舒服的甘甜感。 Yilan認為使用新高醬油作燒豆腐、乾拌麵、沾白灼的菜餚、或是燙青菜都十分美味，其中Yilan最喜愛的獨家秘方是將蔥白、榨菜和新鮮豆腐一起加入新高醬油燉煮，這道「燉豆腐」的好滋味可是會讓人白飯一碗接一碗呢∼！ 相關食譜：沁人心脾柚子風蔬菜沙拉 Yilan的無敵私房乾拌麵 清爽清涼豆腐味兒 相關商品：恆泰豐行－高級香醋 恆泰豐行－紅香麻油 無敵乾拌麵三元素
Sale Price: NT$95.00
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