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日本丸八製茶場-獻上加賀棒茶,50g(袋裝)
日本丸八製茶場-獻上加賀棒茶,50g(袋裝)

價格:NT$430元

重量:50g
保存方式:常溫,陰涼乾燥處


數量:  


來自日本加賀、超過百年歷史的頂尖茶鋪「丸八製茶場」,創業於文久3年(西元1863年),以其精心產製的招牌茶款「加賀棒茶」聞名於全日本。

西元1983年,石川縣舉行了全國植樹祭,昭和天皇住宿在此,石川縣政府指定老鋪丸八製茶場研製最上等茶葉進獻天皇,為了獻上最美味的茶,反覆經過無數次試驗與摸索,終於製作出最滿意的風味,昭和天皇品飲後也十分喜愛,從此這款茶便有了「獻上加賀棒茶」之名!

PEKOE歷時超過半年的努力,取得老鋪信任與同意,終於將旗下系列名茶引進台灣,實屬難得!


加賀棒茶,屬於日本茶中的一個類別--「莖茶」,莖茶泛指以製作煎茶或玉露時所收集的茶葉莖部製成的上等綠茶。加賀棒茶與一般莖茶不同之處,在於其有經過再次烘焙的程序,故而多了一道焙火的溫暖氣韻,香氣更加濃郁暖心。

與日本焙茶一樣,加賀棒茶同樣經過蒸菁、揉捻、焙乾等製作程序,不同之處在於,選用一年最初新生的新茶莖部製作,並經過適當的火候,以淺度烘焙的方式帶出茶的美味。

這款「獻上加賀棒茶」,茶葉外型為長條型的棒狀,茶湯呈淺琥珀色澤,茶香芬芳濃郁,滋味渾樸甘潤裡透著絲絲醉人的焙火暖香,即使久泡也不會苦澀,十分特別。適度的輕淺烘焙使口感較一般焙茶更見清雅柔美,是令人口頰留香、回味再三的經典日本茶品。

沖泡上,除了可使用滾沸熱水直接沖泡外,製成冷泡茶不僅完整保留了其迷人茶香,口感更加清透爽口,且棒茶咖啡因含量低,適合每日各種時間品飲;如此彌足珍貴又平易近人的經典好茶,是日本茶愛好者們絕對不容錯過的頂級名品!


【丸八製茶場建議沖泡方式】

一份茶葉量:6g
一份水量:260ml
適合沖泡溫度:100℃
沖泡時間:25秒

【丸八製茶場建議冷泡茶沖泡方式】

一份茶葉量:9g
一份水量:冷水1000ml
冷藏時間:3小時


【獻上加賀棒茶製作影片】

chap.#01 “ROAST 焙じる” 丸八製茶場-KIKKA PROJECT from 丸八製茶場-KIKKA PROJECT on Vimeo.



【購買注意事項】

商品運費計算、退換貨說明、購物流程…等購物資訊,請參閱購物辦法說明


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商品重量:50g
商品成分:茶葉
保存期限:3個月
保存方式:常溫,陰涼乾燥處
商品產地:日本石川縣


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NT$

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