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講堂

在這個慢活的年代,如何以悠然的心情和節奏享受生活,成了此刻最受關注的話題,知名美國女作家Frances Mayes曾說「居所與美食,是自我的延伸。」觀察一個人看待周遭生活物事與飲食的態度,便能窺知其看世界看人生看自己、以及過生活的方式與品味。

而所謂「品味」,是在廣泛的享樂領域裡,經過長時間浸淫積累下來,對於美好物事的高度好奇、專注、熱情,以及享受與判斷能力。除了透過大量的文字圖像擷取新知之外,更需得花時間身體力行用心追尋。

為此,PEKOE特別創立了「PEKOE講堂」,以塑造一個優質的品味享樂生活為目標,邀請各領域的享樂達人以及《Yilan美食生活玩家》站主Yilan葉怡蘭,每月舉辦不同主題的課程講座與品嚐會,從美食、美飲、旅行到生活,透過彼此間零距離的親身參與和深入討論,引領大家開啟通往品味的入口,在豐富的知識旅程裡,涵養出獨一無二的個人生活美學。

PEKOE講堂誠摯邀請每一位盡情享樂熱愛生活的朋友一起來,重拾起遺落的敏銳感官,開拓全新視界,為自己打造一座恣意自在的,華滋華斯的庭園。

品嚐活動-希臘風味輕食饗宴

品嚐活動-希臘風味輕食饗宴

『補貨中』

PEKOE首度與希臘Sparta橄欖、FAGE優格兩大品牌合作,在兩大品牌台灣區代表的帶領下,介紹希臘特色食材的簡單烹調技巧與菜色搭配,更為大家現場示範五道別具風情的簡單料理,與大家一同分享品嚐。

費用:200 元
時間:1/23(六)上午11:00~12:00
地點:PEKOE實體店鋪 台北市106大安區敦化南路一段295巷7號1樓


本站價格: NT$200.00



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品酒活動:Glenfiddich 單一麥芽威士忌與台灣味的精彩邂逅(12月26日)

品酒活動:Glenfiddich 單一麥芽威士忌與台灣味的精彩邂逅(12月26日)

『補貨中』

蘇格蘭Speyside斯貝賽產區威士忌,其獨特的口感香氣與芬芳多元的風味,長久以來更是廣受世界各地的喜愛。本次特別邀請到飲食作家葉怡蘭Yilan與格蘭菲迪品牌大使James Chan,與我們一起探索威士忌與與台灣滋味間的巧妙邂逅!

費用:600元
時間:12 /26(六)晚上19:30~21:00
地點:PEKOE實體店鋪 台北市106大安區敦化南路一段295巷7號1樓


本站價格: NT$600.00



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品酒活動:Glenfiddich 單一麥芽威士忌與台灣味的精彩邂逅(1月8日)

品酒活動:Glenfiddich 單一麥芽威士忌與台灣味的精彩邂逅(1月8日)

『補貨中』

蘇格蘭Speyside斯貝賽產區威士忌,其獨特的口感香氣與芬芳多元的風味,長久以來更是廣受世界各地的喜愛。本次特別邀請到飲食作家葉怡蘭Yilan與格蘭菲迪品牌大使James Chan,與我們一起探索威士忌與與台灣滋味間的巧妙邂逅!

費用:600元
時間:1/8(五)晚上19:30~21:00
地點:PEKOE實體店鋪 台北市106大安區敦化南路一段295巷7號1樓


本站價格: NT$600.00



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品酒活動:Glenfiddich 單一麥芽威士忌與台灣味的精彩邂逅(1月21日)

品酒活動:Glenfiddich 單一麥芽威士忌與台灣味的精彩邂逅(1月21日)

『補貨中』

蘇格蘭Speyside斯貝賽產區威士忌,其獨特的口感香氣與芬芳多元的風味,長久以來更是廣受世界各地的喜愛。本次特別邀請到飲食作家葉怡蘭Yilan與格蘭菲迪品牌大使James Chan,與我們一起探索威士忌與與台灣滋味間的巧妙邂逅!

費用:600元
時間:1/21(四)晚上19:30~21:00
地點:PEKOE實體店鋪 台北市106大安區敦化南路一段295巷7號1樓


本站價格: NT$600.00



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PEKOE講堂-品味巧克力

PEKOE講堂-品味巧克力

『補貨中』

※本課程已結束,敬請期待下回開課,謝謝。

以生動有趣的方式分享巧克力品味之道、巧克力門道與風尚、變化萬千的巧克力口味、以及巧克力與酒飲的搭配哲學等豐富課程內容,讓您於短短兩小時內,便能夠對於博大精深的巧克力國度擁有概括的瞭解。名額僅限21人,絕對不容錯過!


時間:5/17(日)上午10:00-12:00
地點:PEKOE實體店鋪
台北市106大安區敦化南路一段295巷7號1樓


本站價格: NT$850.00



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PEKOE講堂-品味Macaron

PEKOE講堂-品味Macaron

『補貨中』

※本課程已結束,敬請期待下回開課,謝謝。

透過一幅幅精采的影像和精闢的解說,完整認識macaron的製作過程、美味macaron的判別方法、世界各大macaron知名品牌的過人之處,並分享前往巴黎實地見習、由法國甜點巨匠Pierre Herme開設的專業甜點課程的實況紀錄。名額僅限30人,千萬別錯過囉!


時間:9月23日星期六下午2:30∼4:30
地點:台北環亞百貨6樓 PiiN Cafe


本站價格: NT$750.00



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PEKOE講堂-品味橄欖油

PEKOE講堂-品味橄欖油

『補貨中』

※本課程已結束,敬請期待下回開課,謝謝。

帶您走入橄欖油的世界裡,領略橄欖油的門道與知識,以及品鑑和享用之道。課堂中並將實際品嘗多款剛剛新鮮壓榨、空運來台的不同品種托斯卡尼橄欖油,深入品味橄欖油的迷人魅力,名額僅限30人,千萬別錯過囉!


時間:4/21(六)下午2:30∼4:30
地點:學學文創志業大樓3A教室
台北市內湖區堤頂大道2段207號(交通資訊


本站價格: NT$850.00



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PEKOE講堂-品味咖啡

PEKOE講堂-品味咖啡

『補貨中』

※本課程已結束,敬請期待下回開課,謝謝。

深入淺出介紹咖啡的生長過程、分佈範圍、烘焙程度、沖煮方式等精采內容,並將於課堂中實地沖煮兩款經典咖啡,和您一起品嚐風格獨具的醇郁滋味,名額僅限30人,絕對不容錯過!


時間:3月25日星期日下午2:30∼4:30
地點:學學文創志業大樓3A教室
台北市內湖區堤頂大道2段207號(交通資訊


本站價格: NT$750.00



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PEKOE講堂-品味威士忌

PEKOE講堂-品味威士忌

『補貨中』

※本課程已結束,敬請期待下回開課,謝謝。

透過深入淺出的介紹,認識威士忌百轉千折的豐富滋味,與產地文化的迷人魅力;更藉由與大夥兒分享品飲數款單一麥芽威士忌;讓您於短短兩小時內,便能夠對於博大精深的威士忌國度擁有初步的瞭解。

費用:免費!
時間:9/8(六)下午3:00∼5:00
地點:The One 中山概念店
台北市中山北路二段30號(交通資訊


本站價格: NT$500.00



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PEKOE講堂-品味威士忌:單一麥芽威士忌的感官之旅

PEKOE講堂-品味威士忌:單一麥芽威士忌的感官之旅

『補貨中』

※本課程已結束,敬請期待下回開課,謝謝。

蘇格蘭單一麥芽威士忌的香氣與風味,擁有無限多元的可能性。藉由兩位女性飲者獨有的敏銳細膩感官帶領下,與我們一起進入威士忌無限繽紛的香氣與口感世界,以及多樣曼妙的享樂體驗。

費用:600元
時間:07/19(六)下午:300起
地點:Chateau
台北市復興南路一段107巷5弄21號


本站價格: NT$600.00



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PEKOE講堂-品味威士忌&甜點

PEKOE講堂-品味威士忌&甜點

『補貨中』

※本課程已結束,敬請期待下回開課,謝謝。

透過深入淺出的介紹與實際的淺嚐品飲,遨遊於威士忌與甜點間的迷人邂逅,從酒飲搭配的簡單哲學與原則、到香氣、口感與甜點的相得益彰;讓您於短短兩小時內,體驗一場甜蜜濃郁的浪漫旅程。

時間:6/28(六)下午2:00∼4:00
地點:W酒坊
地址:台北市大安路一段185號1樓


本站價格: NT$500.00



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PEKOE講堂—品味日本茶

PEKOE講堂—品味日本茶

『補貨中』

※本課程已結束,敬請期待下回開課,謝謝。

為讓大夥兒深入日本茶的迷人美味世界,邀請到沈迷日本茶多年的飲食作家葉怡蘭 Yilan,分享日本茶的品飲哲學、基本沖泡與賞味法、各種不同日本茶類之門道與講究,引領您於短短兩小時內,一窺日本茶的曼妙世界。

時間:2月15日 星期日 上午10:00-12:00
地點:PEKOE實體店鋪


本站價格: NT$900.00



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PEKOE講堂-品味紅茶.基礎班

PEKOE講堂-品味紅茶.基礎班

『補貨中』

※本課程已結束,敬請期待下回開課,謝謝。

基本紅茶美味沖泡法、紅茶品飲哲學、多種茶款飲用心得、以及紅茶與茶點如何選擇才速配等豐富課程內容,引領您於短短兩小時內,逐步走入完整的紅茶品味世界。名額僅限21人,敬請把握機會,立即報名!

時間:3/29(日)上午10:00-12:00
地點:PEKOE實體店鋪


本站價格: NT$850.00



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PEKOE講堂-品味紅茶•進階班

PEKOE講堂-品味紅茶•進階班

『補貨中』

※本課程已結束,敬請期待下回開課,謝謝。

紅茶的等級、茶款特性的分類,經典紅茶產區的認識與品嘗,光輝燦爛的紅茶歷史,南亞洲紅茶文化的崛起……等,豐富且具深度課程內容,引領您於短短兩小時內,更進一步深入探索紅茶的迷人國度。名額僅限21人,敬請把握機會,立即報名!

時間:10/25(日)上午10:00-12:00
地點:PEKOE實體店鋪 台北市106大安區敦化南路一段295巷7號1樓


本站價格: NT$900.00



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品酒活動-艾雷島威士忌與巧克力的美味火花

品酒活動-艾雷島威士忌與巧克力的美味火花

『補貨中』

※本活動已結束,敬請期待下回,謝謝。

蘇格蘭艾雷島,終年海風輕拂、地底蘊含豐富資源,所生產威士忌不僅令人迷醉,長久以來更是許多威士忌迷心中的聖地。有鑑於此,本次特別邀請到飲食作家葉怡蘭Yilan,在其獨有的敏銳細膩感官帶領之下與您一同徜徉於風味獨具的艾雷島威士忌與巧克力的曼妙享樂體驗中。

費用:600元
時間:08/21(五)晚上19:30~21:00
地點:PEKOE實體店鋪 台北市106大安區敦化南路一段295巷7號1樓


本站價格: NT$600.00



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品酒活動-日本單一麥芽威士忌與美食的繽紛對話(6月4日)

品酒活動-日本單一麥芽威士忌與美食的繽紛對話(6月4日)

『補貨中』

※本活動已結束,敬請期待下回,謝謝。

近年來日本單一麥芽威士忌,於世界舞台中逐漸發光發熱,有鑑於此,本次特別邀請到飲食作家葉怡蘭Yilan,與我們一起進入威士忌與美食搭配的無限繽紛世界,以及多樣曼妙的享樂體驗,邀請大家一起進入威士忌無限繽紛的香氣與口感世界!

費用:600元
時間:6/04(四)晚上19:30~21:00
地點:PEKOE實體店鋪 台北市106大安區敦化南路一段295巷7號1樓


本站價格: NT$600.00



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品酒活動-日本單一麥芽威士忌與美食的繽紛對話(6月18日)

品酒活動-日本單一麥芽威士忌與美食的繽紛對話(6月18日)

『補貨中』

※本活動已結束,敬請期待下回,謝謝。

近年來日本單一麥芽威士忌,於世界舞台中逐漸發光發熱,有鑑於此,本次特別邀請到飲食作家葉怡蘭Yilan,與我們一起進入威士忌與美食搭配的無限繽紛世界,以及多樣曼妙的享樂體驗,邀請大家一起進入威士忌無限繽紛的香氣與口感世界!

費用:600元
時間:6/18(四)晚上19:30~21:00
地點:PEKOE實體店鋪 台北市106大安區敦化南路一段295巷7號1樓


本站價格: NT$600.00



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品酒活動-日本單一麥芽威士忌與美食的繽紛對話(7月02日)

品酒活動-日本單一麥芽威士忌與美食的繽紛對話(7月02日)

『補貨中』

※本活動已結束,敬請期待下回,謝謝。

近年來日本單一麥芽威士忌,於世界舞台中逐漸發光發熱,有鑑於此,本次特別邀請到飲食作家葉怡蘭Yilan,與我們一起進入威士忌與美食搭配的無限繽紛世界,以及多樣曼妙的享樂體驗,邀請大家一起進入威士忌無限繽紛的香氣與口感世界!

費用:600元
時間:7/02(四)晚上19:30~21:00
地點:PEKOE實體店鋪 台北市106大安區敦化南路一段295巷7號1樓


本站價格: NT$600.00



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品酒活動-艾雷島Ardbeg單一麥芽威士忌的極致體驗

品酒活動-艾雷島Ardbeg單一麥芽威士忌的極致體驗

『補貨中』

※本課程已結束,敬請期待下回開課,謝謝。

艾雷島,是蘇格蘭單一麥芽威士忌領域中極具個性的產區,多年來以其獨樹一幟的口感,擄獲了無數威士忌愛好者的心。本次,極具代表性的Ardbeg酒廠首席製酒師、威士忌界的大師—比爾梁思敦博士(Dr. Bill Lumsden)特別來台,與您近距離分享艾雷島單一麥芽威士忌的醉人風味,一起進入威士忌無限繽紛的香氣與口感世界!

費用:600元
時間:2/25(三)15:00~17:00
地點:台北君悅大飯店 / 1F君寓(臺北市松壽路2號)


本站價格: NT$600.00



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品酒活動-多樣風情,BenRiach單一麥芽威士忌的迷人體驗(台北場次)

品酒活動-多樣風情,BenRiach單一麥芽威士忌的迷人體驗(台北場次)

『補貨中』

※本活動已結束,敬請期待下回,謝謝。

今年威士忌博覽會Whisky Live Taipei 2009展覽中引人注目的班瑞克獨立蒸餾廠,本次特別邀請到BenRiach 班瑞克全球行銷大使Mr. James Cowan來台,為您仔細說明酒款特性,一同體驗不一樣的Speyside斯貝賽產區單一麥芽威士忌,各位威士忌的老饕們,千萬別錯過了。

費用:600元
時間:2009年9月19日 14:00~17:00
地點:W酒坊 / 台北市大安區大安路一段185號


本站價格: NT$600.00



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品酒活動-多樣風情,BenRiach單一麥芽威士忌的迷人體驗(高雄場次)

品酒活動-多樣風情,BenRiach單一麥芽威士忌的迷人體驗(高雄場次)

『補貨中』

※本活動已結束,敬請期待下回,謝謝。

今年威士忌博覽會Whisky Live Taipei 2009展覽中引人注目的班瑞克獨立蒸餾廠,本次特別邀請到BenRiach 班瑞克全球行銷大使Mr. James Cowan來台,為您仔細說明酒款特性,一同體驗不一樣的Speyside斯貝賽產區單一麥芽威士忌,各位威士忌的老饕們,千萬別錯過了。

費用:600元
時間:2009年9月20日 14:00~16:00
地點:高雄漢來大飯店9樓金寶廳/ 高雄市前金區成功一路266號


本站價格: NT$600.00



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PEKOE品嚐會-Christine Ferber果醬饗宴(11月22日)

PEKOE品嚐會-Christine Ferber果醬饗宴(11月22日)

『補貨中』

※本課程已結束,敬請期待下回開課,謝謝。

Christine Ferber果醬是法國最紅火、最受美食界青睞愛戴的果醬!本次藉由果醬門道的深入介紹、品嘗,以及與不同食材的搭配,一同品味細膩的天然風味、玩出多樣繽紛的享樂體驗。名額僅限21人,敬請把握機會,立即報名!

時間:11/22(日)上午10:30~12:00
地點:PEKOE實體店鋪 台北市106大安區敦化南路一段295巷7號1樓


本站價格: NT$500.00



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PEKOE品嚐會-Christine Ferber果醬饗宴(12月06日)

PEKOE品嚐會-Christine Ferber果醬饗宴(12月06日)

『補貨中』

Christine Ferber果醬是法國最紅火、最受美食界青睞愛戴的果醬!本次藉由果醬門道的深入介紹、品嘗,以及與不同食材的搭配,一同品味細膩的天然風味、玩出多樣繽紛的享樂體驗。名額僅限21人,敬請把握機會,立即報名!

時間:12/06(日)上午10:30~12:00
地點:PEKOE實體店鋪 台北市106大安區敦化南路一段295巷7號1樓


本站價格: NT$500.00



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品酒活動:葡萄酒裡的西班牙時光(12月19日)

品酒活動:葡萄酒裡的西班牙時光(12月19日)

『補貨中』

西班牙,其特殊的地理風情與酒質特色始終獲得許多酒客的喜愛,而為讓各位朋友們,對西班牙葡萄酒有更深一層的接觸與體驗,本次特別與剛推出新書的國內葡萄酒權威林裕森先生,合作舉辦了「葡萄酒裡的西班牙時光」品酒活動,邀您一同探索西版牙的醉人風味。

費用:650元(網路報名者,請於活動當天告知姓名與訂單編號,現場取票。)
時間:12 / 19(六)下午01:00~04:00
地點:亞都麗緻飯店宴會廳,台北市中山區民權東路二段41號B1


本站價格: NT$650.00



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網站活動實況
媒體報導一覽
      
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PEKOE 公告

【實體店鋪資訊】
地址:106台北市大安區敦化南路一段295巷7號(仁愛圓環、中山醫院附近)
電話:02-2700-2602
營業時間:11:00~20:00
實體店鋪詳細資訊

※PEKOE媒體報導
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