LOUIS XIII RARE CASK黑蘊典藏大香檳干邑(2009.11.26)
- 2009-11-26
-
|
路易十三LOUIS XIII RARE CASK採用干邑地區的大香檳區葡萄釀造，酒液在橡木桶裡醞釀的時間長達百年之久，而在古老橡木桶中陳放的路易十三中，有一桶陳釀酒液的酒精度特別高，因此特別將之精選出來，分裝成786瓶，由此誕生了首批路易十三RARE CASK。珍貴之處在於其醞釀過程中必須藉助自然條件相輔相成，才能夠完美釀造出此桶擁有高濃度的酒液的干邑，堪稱是人類與大自然聯合創造出的獨特禮物！
此桶獨一無二的原酒稱為LOUIS XIII RARE CASK，被分裝在786瓶經過編號的黑水晶瓶中，黑水晶瓶採用法國Baccarat黑水晶打造細頸瓶瓶身，用以裝飾瓶頸的金屬為與白金同等級的「鈀」，包裝加入燈光與鏡面設計，繁複的工藝需20位師傅經過50多道步驟，歷經3小時共同完成，水晶的顏色需要分布均勻才能呈現不透明的黑色，並保持在一定的溫度下一氣呵成，在此之前，從沒有任何細頸瓶身使用過這種材質。每個微小細節都考驗著工匠精湛的手工技術，加上外盒上裝飾的金屬四葉花標誌，強調RARE CASK象徵法國皇室的尊榮。
最新文章 :
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……