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2016
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Yilanʼs享樂隨手拍
2016
2016.08.28 鶏ソ料理專門 居酒屋 大地
2016.08.28 鶏ソ料理專門 居酒屋 大地
2016-11-02
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雞高湯
月見山藥
蒸雞肉蘿蔔沙拉
和風生雞片冷盤
炙燒雞腿肉
綜合串燒
烤雞翅
月見雞肉丸子
招牌親子丼
梅干燒酎
佐餐燒酎
頗有意思的居酒屋。主打各式雞料理,今晚吃的是閹雞,從生雞肉、雞肉丸、烤雞翅、串燒到親子丼;生雞肉清爽彈牙、雞肉丸香鮮濃郁,口感滋味各見特色,大飽一餐。
鶏の料理專門 居酒屋 大地
台北市南京東路一段132巷14號1樓
02-2563-2220
→
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2024.02.06 台南 福生小食店&豪味道古早味旗魚焿
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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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