2015.10.16 Popina

 
 
 
開胃小菜
漬物拼盤
手工冷盤
煙燻培根
傳統風味章魚
烏魚子鮮筍濃湯
墨魚汁小卷手工細麵
小牛肋佐綠胡椒藍乳酪鴨肝醬汁
無花果酒梨千層酥
   
好友大力推薦的歐風小餐館。極有特色是頗多手製品:醃漬各色蔬菜、自製冷肉、手工麵,樣樣都好吃。主菜小牛肋搭配的綠胡椒藍乳酪鴨肝醬汁則風味雄渾,層次個性鮮明。開心滿意的一餐。

唯一小小可惜是,佐酒菜雖多樣美味,無奈單杯葡萄酒選擇卻只有紅白各一,對於人數少且酒量不佳無力點瓶的我們來說,難免有點不夠盡興哪∼
   

Popina
  台北市中山區南京東路一段13巷6弄1號
  02-2567-6623
   
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公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……