Yilan新作 — 《終於嚐到真滋味》正式出書！

想是今年比較努力，當然更重要是有了每週專欄催促；這會兒，終於又回到過往一年一本新書的頻率：在進入深秋此刻，交出了本年度作品，同時也是我的第十一本書──《終於嚐到真滋味》。

新書《終於嚐到真滋味》結合旅行和美食、文字與影像創作，是我在寫作與攝影以及出版之路上的全新嘗試。

說來，由於從2005年的《尋味•紅茶》起始，我的飲食寫作方向幾乎就已確定以食材和飲食趨勢、文化評論為主，極少再有針對單一美食點的食記。

然事實上，不管在國內國外，不管是日常裡或旅行中，我的美味追獵之旅，卻從不曾稍有間斷。

特別在旅程間，每一次令人感動心折的邂逅，或多或少，都在我的生命裡意念裡思考裡，留下一些刻痕、一些啟發，讓我更成長成熟、更懂得自己、也更了解這個世界。

遂而，幾年來，始終不斷思索著，是否有可能，跳脫既往的食記或餐飲評論格套，找一個新的形式，將旅程裡這一幕幕深印心版的或美妙或難忘或意義深重的美食場景，留存、重現。

而《終於嚐到真滋味》此書，則是這一切的答案。



65則飲食隨記，全數由自去年初至今累積下來的近百篇專欄裡選錄出來。每一則，多只有短短數百文字、配搭四張圖片。

但奇妙的是，如此固定模式下，近兩年來的寫作過程，我反在這裡頭，慢慢找到一種，久違了的，隨心隨興輕鬆書寫的節奏。寫的自在、寫的開心。

「你過去的書，讀著總覺得很執著很認真很投入，像在寫『證明題』。這一本，則似乎，開始有了餘裕……」──我的朋友、也是這本書的出版社推守文化總經理嵩齡這麼說。

不過，雖說寫的率意，成書卻頗花了一番功夫，勞師動眾、大費周章程度，實屬空前。想方設法，盡力希望能以最獨特卻也最貼切的樣貌，呈現這許多圖文裡所涵藏的：透過在餐桌與餐桌間旅行、一點一點尋覓美味真諦的內在渴望和悠然氛圍。

結果不知不覺就這麼做成了一本，在我看來，著實無比豐富的書：



不僅頁數（312頁）、文字數（五萬多字）、圖片數（近三百張）均打破過往紀錄；最特別是，首度邀來知名畫家王傑，依書內幾處場景，手繪了多張美麗圖畫插頁；筆觸安靜寫意、情味綿長，著實增色不少。

甚至到最後，逼近付梓階段，一時興起，在出版社的大加激勵支持下，還忍不住依循我已經沿用多年的旅遊記食筆記本之型制紙材與手寫記錄格式，簡單設計出一本「真滋味記事•Yilan’s Note」，做為通路贈品分享給大家。

《終於嚐到真滋味》。多年行腳覓食旅跡點滴凝聚而成的一本書，在此鄭重呈獻！



另外，配合新書出版，出版社也規劃了一連串活動，包括全台新書分享會，以及非常豐富的贈品優惠隨同推出。在此一一張貼，歡迎大夥兒多多參與，一起熱鬧一下：


☆ 《終於嚐到真滋味》新書分享會

將從我的美食啟蒙地──故鄉台南談起，一路溯源我的真滋味尋覓旅程。

•分享會時間＆地點：

10/16（日）15:00-16:30 台北誠品信義店3F廣場FORUM
（台北市信義區松高路11號，(02)8789-3388#3215∼3217）
10/22（六）15:00-16:00 台中誠品園道店3F文學書區
（台中市西區公益路68號3F，(04)2326-6085）
10/23（日）15:00-16:00 台南誠品長榮店B1書區舞台
（台南市長榮路一段 181 號，(06)208-3977）

→ 《終於嚐到真滋味》新書分享會活動網址




☆ 新書訂購活動（贈品數量有限，送完為止）

•博客來：購書79折。並贈送「沾．真滋味好禮 ─黑豆桑醬油」（180ml）。
•金石堂：購書79折。並贈送「嚐．真滋味好禮 ─ 孟宗竹筷組」。