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buttom.gif (986 bytes)《Yilan美食生活玩家 No.64》戀戀Karen Blixen故居博物館 (2000.06.13)

 

攝影/Yilan

 

〈旅遊筆記〉
 

                               戀戀Karen Blixen故居博物館
 

一張筆觸很簡單,卻十分傳神的素描。Karen Blixen的畫像,Elsa Conradt-Eberlin於1977年的作品。

畫中人雖已年華老去,然而,從她的神采、舉止、以及堅毅的神情,仍舊散發著一股,令人為之傾心神往的迷人風華

Karen Blixen是《遠離非洲》電影中的女主人翁,同時也是《芭比的盛宴》等諸多經典文學著作的作者。我在位於哥本哈根郊外的Karen Blixen故居所改建而成的博物館(Karan Blixen Museum)裡買下了這幅畫的複製畫卡,同時,更深一層地,認識了這位絕對精彩的女子。

抵達之初,嚮導刻意先不由正門進入,反而帶著我們先漫步走向位在房宅後方的花園。

與其說這是花園,毋寧更像是一處未經太多人工造作的山林吧!據說是Karen Blixen的意思,希望大致保留下原始的自然樣貌,並在刻意的保護下,成為當地極重要的鳥類保護區。

沿著並不平整、且偶而還被斷木橫亙、野草覆蓋的小徑前行,時值北歐的初春,修長的林樹正抽長著青綠色的新芽,而星星點點著黃色與白色的雛菊的茵茵碧草,猶如一張淡雅的綠毯般整片整片漫向天際;非常非常細緻秀雅的春天景致,輕柔得彷彿一碰就要碎了也似的,對我這見慣了完全喧囂張狂的茂盛景象的熱帶人來說,每一瞥,都是難以置信的驚喜。

所以非常能夠理解Karen Blixen的主張,較之許多歐洲華宅裡慣見整齊畫一的幾何結構庭園,能夠每日每日在這樣的林子裡流連些許時間,所獲得的,必然是另一番截然兩樣的滌淨與寧謐吧!

而Karen Blixen也確乎願意在此長駐,森林盡頭的一棵老樹下,平平嵌放著一方簡單石碑,是她的埋骨之所,陽光篩過樹隙,道道斜光灑落碑上,在靜寂的、只有蟲鳥鳴聲與風吹林樹的沙沙聲裡,一點不見陰森,反而有一種女主人只是暫時在此午睡
一晌的親切感覺。

對比於廣漠的園林以及貴族出身的Karen聽說不凡的身家,房宅的規模則是出人意外地小巧。

舊居改建而成的博物館分為兩個部份,作為資料展覽之用的一翼,以圖文並列的方式,細細呈現了女作家的生平種種:包括她多才多藝多所涉獵的童年與少女生涯,包括與《遠離非洲》情節並無二致,以著全副力氣經歷著體驗著愛戀著異地的一切人事地物的多采多姿的非洲時光,包括她活得平靜卻依然有主張有個性的晚年歲月。

而博物館的另一翼,則完全保留著Karen自非洲歸來後落腳此地的起居作息原貌:佈置陳設極有品味,卻十分樸素;我想,心外的淡泊,其實往往相對反映了心內的豐足,尤其環繞住宅的周遭是這樣地富饒……

除了質感很好的老家具以及各個空間裡遍見的、Blixen的個人油畫作品外,現場特別被強調突顯出來的,還有她的花藝。我想,這應該是她晚年生活裡,唯一稱得上奢華的部份。

在冷冽苦寒、大半年都是冬季的北歐天氣裡,Karen Blixen卻依然堅持著每一天都必須有大量的新鮮花朵以為室內裝飾,且花費許多時間,親身為每一瓶花設計安排出不同的樣貌與姿態,使屋內的每一個角落都洋溢著生機與色彩;最後,還仔仔細細地一一拍照或描繪下來,使今人仍能依著圖像重現當時景況。

或者悄悄地透露了她內在仍舊盛放著繽紛著的熱情與回憶吧!這些花朵。

所以能夠淡泊,所以能夠這樣豁然大度地真實貼近著擁抱著自然。繁華落盡,遂而得見真淳。

望著畫像裡依然帥氣而自信飽滿的身姿,以及雖已滿佈風霜痕跡卻依然靈動美麗的容顏,我有著這樣的領略。
 
 

〈讀友說說話〉
 

Yilan妳好:

我有去舊版的網頁看過,感覺很好,非常清新而且分類也很清楚,要找資料也很容易。我個人一向喜歡不花俏但很有質感的東西,所以這個網頁是我最喜歡的網頁。

我有去過妳推薦的一家日式霜淇淋的店,哇!人山人海,我是下午1:30到,一直等到3:00才吃到東西,不過無論是裝潢、食物、價錢,都是一級棒,因此我對妳心悅誠服。

妳會覺得男孩子看食譜很奇怪嗎?我也一直覺得很困擾,因為我一到書店第一個找的是食譜、美食地圖之類的書在那,可是我不會作菜,只會泡麵加蛋,可是我就是愛看。奇怪吧。

                                                                                                Peter
 

Yilan插個嘴:男孩喜歡美食當然不奇怪,反而很有魅力呢!我的不少男性朋友都是這樣成功抱得美人歸的喲!

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Yilan:

我是無意中見到妳的電子報,一見就喜歡上:從內容、版面編排、用色清爽疏暢都讓人喜愛,特別的是雖是美食報卻更是溶生活而不拘泥,材料選用創意令人激賞。

前陣子有篇文章提到宴客時因餐具皆「不成套主義」,人人杯盤、刀叉不同,對自己這率意成性的餐桌佈置方式,去了哥本哈根一趟,才開始有了那麼一點小小的放心。

妳的放心可讓我開心極了,原來我可不特異獨行,Yilan也是這樣子隨性呢!

妳的文中,不僅讓我增廣見聞,更每每讓我驚見「生活的藝術」!!

哈哈!!其實,我並不常下廚做菜,大概只炒青菌菜和煮麵吧!我在看妳的電子報時,都是偷偷奢望有什麼好東東(材料、做法等等)可以回家告訴老公。順帶一提,我最喜歡我老公作的義大利麵,全部用蕃茄熬出蕃茄口味,後來發現這樣的做法似乎早有人如此,但自己的體會卻是特別深。

收到這樣的mail,Yilan是會心一笑還是啼笑皆非?

末了想推薦一家餐廳:「卡芙卡義大利咖啡」(北市南京東路4段158巷8號1樓,02-25775886,11:00am∼23:00pm),那一回,和朋友3人一起慶生,分別點了不同主菜:雞胸肉、牛肉、豬排、魚排,味道都很不錯,特別是雞胸肉非常非常滑嫩可口,反倒是牛排口味較一般,價格約在三百多元,服務費另加吧!

                                                                                            Lillian
 

Yilan插個嘴:遇上志同道合的同好,當然是會心一笑囉!也為你高興,擁有這樣一位巧手慧心的另一半,與看來似乎同樣熱愛美食與生活的你,一定是甜甜蜜蜜如膠似漆吧!

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