加拿大酒鄉採訪記—06.01.14 初抵
- 2006-01-15
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加拿大晚間8:00pm，一個人的晚餐，在鄰近尼加拉瀑布的Naigara-on-the-Lake市的Queens Landing旅館餐廳。
典雅富麗的空間與寧靜安閒氣氛裡，雖說明知從明天起，便有喝不完的加拿大的葡萄酒、冰酒在等著，然而，我仍然迫不及待地，點了一杯當地素負盛名的Inniskillin酒莊的「Montague」Pinot Noir紅酒。
一飲入口，柔和清新的口感，以及覆盆子、烏梅、與森林苔蘚般的獨特芳香，搭配所點的，烤得皮酥肉嫩多汁可口的鵪鶉佐無花果大茴香果醬與炸春捲，二十幾個小時飛機舟車往返疲憊，彷彿剎時消逝大半……
——自今天起，長達14天、從東岸安大略省一直到西岸的卑詩省，我的加拿大冰酒與溫哥華城採訪之旅，即將展開。
而這一次，我想試試，從這遙遙彼地，跨過千山萬水之遙，和大夥兒，在我的Blog裡，第一時間，分享我的旅程、我的所見所聞所飲所嘗。（當然前提是，能夠經常順利連上網路……)
就從，今天開始吧！
[img align=right"> https://www.yilan.com.tw/html/uploads/img43ca5113062dd.jpg">
*圖片說明：Queens Landing，位在尼加拉湖畔的旅館，風格洋溢著英式的優雅，空間極寬敞，設備也齊全舒適，尤其舒服得不得了的眠床，是住在這裡的首夜印象最深刻處。
→ 〈加拿大酒鄉採訪速記〉系列之十
→ 〈加拿大酒鄉採訪速記〉系列之九
→ 〈加拿大酒鄉採訪速記〉系列之八
→ 〈加拿大酒鄉採訪速記〉系列之七
→ 〈加拿大酒鄉採訪速記〉系列之六
→ 〈加拿大酒鄉採訪速記〉系列之五
→ 〈加拿大酒鄉採訪速記〉系列之四
→ 〈加拿大酒鄉採訪速記〉系列之三
→ 〈加拿大酒鄉採訪速記〉系列之二
→ 〈加拿大酒鄉採訪速記〉系列之一
典雅富麗的空間與寧靜安閒氣氛裡，雖說明知從明天起，便有喝不完的加拿大的葡萄酒、冰酒在等著，然而，我仍然迫不及待地，點了一杯當地素負盛名的Inniskillin酒莊的「Montague」Pinot Noir紅酒。
一飲入口，柔和清新的口感，以及覆盆子、烏梅、與森林苔蘚般的獨特芳香，搭配所點的，烤得皮酥肉嫩多汁可口的鵪鶉佐無花果大茴香果醬與炸春捲，二十幾個小時飛機舟車往返疲憊，彷彿剎時消逝大半……
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就從，今天開始吧！
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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