活動公告

2017-09-19 12:41 pm
發表者:cat 【兩場講座公告】10/1(日)「飲食的風土旅程:從《紅茶經》談起」&「與餐廳相遇:葉怡蘭與Liz的貪吃指南」在「2017 華文朗讀節」

嗨,又要和大夥兒面對面相聚聊聊囉!受華文朗讀節之邀,10/1(日)下午,怡蘭將在華山文創園區有一連兩場活動:首場是飲食追尋旅程與寫作分享,傍晚場則是與食友Liz 高琹雯的對談講座。活動簡介如下:


★ 「飲食的風土旅程:從《紅茶經》談起」14:30 蒜沙龍

飲食寫作之路上,葉怡蘭始終不甘於餐桌上盤裡杯裡的純粹享用,而是迢迢溯源至產地原鄉,實地眼見身歷,每一縷香氣滋味,究竟所由何來。現場將以《紅茶經》書中,從中國武夷山、錫蘭中部南部、印度大吉嶺與錫金,以至台灣各地的茶鄉探訪為引,與我們分享,這二十年從飲到食的風土追尋之旅。

◎時間:
2017年10月1日下午14:30 ~ 15:30
◎地點:華山 1914 文化創意產業園區 蒜沙龍
◎地址: 台北市中正區八德路一段 1 號
◎購票資訊:購票由此去(購票後當日直接進場即可)


★ 「與餐廳相遇──葉怡蘭與Liz的貪吃指南」17:00 賞味劇場


你是否曾經這樣煩惱:每一間餐廳看起來都好美味,該上哪去吃飯?尋找餐廳的過程,可由全球餐飲評鑑指南,如米其林、World’s 50 Best Restaurants獲得解答、還是有更多樣的管道?從網絡媒體社群、IG、部落格看見什麼樣的世界飲食趨勢?飲食生活作家葉怡蘭、美食觀察家 Liz 高琹雯,將從自身尋找餐廳的經驗出發,與眾人分享,在與餐廳的美好相遇中,一切都是從貪吃開始。

◎時間:
2017年10月1日下午17:00 ~ 18:00
◎地點:華山 1914 文化創意產業園區 賞味劇場
◎地址:台北市中正區八德路一段 1 號
◎購票資訊:購票由此去(本場次需於購票後線上預約,報名連結請見票面尾端資訊欄)


都是十分美味有趣的主題,相信將激起無數許多精采火花,10/1(日)下午與傍晚,一定要來聽喔!






2017-08-08 17:15 pm
發表者:cat 捲土重來!台南場《紅茶經》新書分享會 8/27(日)再度登場∼

台南朋友們久等了!說好一定不讓鄉親們失望,日前因颱風而無奈取消的台南場新書分享會,已確定於8/27(日)再度舉辦!多虧誠品書店與出版社的努力安排,讓怡蘭得能與大夥兒聚首;所以,一定要來喔∼

現場,除了將分享此書之創作緣起、歷程與心境外,也將聊聊怡蘭的一日紅茶生活之樂:包括早晨的沖煮與鍋煮奶茶和奶泡茶、午餐與午後清新爽醇茶類的純飲或水果茶、果醬茶,以至夏季的冷泡茶和冰茶,冬季的香料茶,甚至茶點的搭配……

當然,因陶然徜徉多年,而從中點滴領悟、修習而得的紅茶門道、技法、茶款茶區特色故事,也都將重點涵蓋。

還請大家告訴大家,衷心期盼與鄉親們歡喜相會!


★「《紅茶經》台南新書分享會」


◎時間:
2017年8月27日15:00∼16:00
◎地點:台南誠品文化中心店 3 樓主題書區


同時提醒:8/20 新書分享會台北場「《紅茶經》跨界論壇:單一與調配,茶、酒、咖啡的品飲新世界」此刻開放報名中,難得盛會,不容錯過!

關於新書《紅茶經》

博客來網路書店
誠品書店&網站

金石堂書店&網站
TAAZE讀冊生活
PEKOE食品雜貨鋪





2017-07-31 12:11 pm
發表者:cat 8/20 台北新書分享會 「《紅茶經》跨界論壇:單一與調配,茶、酒、咖啡的品飲新世界」開放報名!

來了來了,台北朋友們久等囉!眾所期待的《紅茶經》新書分享會8/20(日)台北場即日正式開放報名。這回,從形式、陣容到內容均無比堅強,一定要參加∼

現場,除了聊聊此書之創作與呈現點滴外,也因多年來在紅茶與飲食鑽研與享樂之路上,深刻感受到不同品飲類別裡,其實存在著似是不同、卻又彼此相通呼應的演進歷程和趨勢;遂起心動念,決定邀請三位跨領域專家好友:葡萄酒的林裕森、威士忌的姚和成以及咖啡的陳志煌一起加入,以「單一與調配」為題,從各自的長年研究觀察出發,進行跨界對談。

屆時也將實際品飲兩款分別表現單一與調配神髓的紅茶,帶領大家體驗紅茶的品飲門道、樂趣,從中品啜單一和調配的不同魅力;並進一步延伸至咖啡、葡萄酒、威士忌等之間的共通和差異。

8/20(日)下午2:00,誠摯邀請大夥兒同聚一堂,一起品茶說飲,從最開闊多元的角度,窺看紅茶、咖啡、葡萄酒&威士忌的曼妙迷人世界。名額有限,還請大家告訴大家,各揪好友一起趕快報名,千萬不要錯過囉!


★「《紅茶經》跨界論壇:單一與調配,茶、酒、咖啡的品飲新世界」


◎時間:
2017年8月20日下午2:00
◎地點:台北文創大樓6樓
◎地址:台北市菸廠路88號6樓
◎報名方式:線上報名,額滿為止。

憑新書《紅茶經》免費入場
一人一書,於入場時出示,若未事先購書可於現場購買

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2017-03-29 11:38 am
發表者:cat 4/09 來聽詹宏志與葉怡蘭對談「在旅行中生活」

應輔仁大學新浪潮沙龍講座之邀,4月09日(日)怡蘭將與詹宏志先生以「在旅行中生活」為題進行對談。

對怡蘭而言,旅行,是為了回家。遂而,從來旅途中最是興趣盎然的,莫過於異國異地的生活況味與風景。近幾年甚至更留戀著,租下一處附帶廚房的居所,短短落腳下來,買菜做飯,閒閒散步,悠悠過活,暫忘此身是過客,彷彿居住在他鄉。

本次對談中,怡蘭與詹宏志先生將從各自角度出發,一起聊聊,在旅行中悠然生活之樂。


★「在旅行中生活」

◎主持人:李青松

◎時間:
2017年04月09日(日) 14:00 ∼16:00 pm
◎地點:華山1914文化創意園區 拱廳
◎地址:台北市中正區八德路一段1號
◎票價:180∼220元
◎購票資訊:https://goo.gl/WLo2PZ

◎活動詳情:https://goo.gl/yhKWOy
◎聯絡信箱:newwave03573@gmail.com
※ 報名即贈全家禮物卡150元or 輔大一粒麥禮盒




2016-07-06 17:19 pm
發表者:cat 7/27 來聽「跟著紅茶去旅行」 講座

好消息!7月27日(三)晚上19:00,怡蘭應板橋區之邀,將舉辦一場以「跟著紅茶去旅行」為題的講座。

現場將帶領大夥兒,從國內到國外,造訪各經典茶國度、茶鄉、茶園、茶館,藉由品味一杯又一杯的好茶,深入領會環繞紅茶而生的風土人文,同時感受、玩味,不同地方的茶滋味、茶風景與樂趣。

機會難得,喜歡紅茶的朋友們千萬不要錯過囉!


★「跟著紅茶去旅行」

◎時間:2016年07月27日(三) 19:00 ∼21:00 pm
◎地點:新北市板橋區公所6樓禮堂
◎地址:新北市板橋區府中路30號
◎洽詢電話:02-2968-6911轉502 李宗芳




2016-01-06 16:45 pm
發表者:cat 1/14歡迎收看「《深夜講堂》深夜裡的書與酒」網路直播



1月14日(四)晚上20:00,怡蘭應商周alive邀請,將於敦南誠品進行一場別開生面的「 《深夜講堂》 深夜裡的書與酒」網路直播活動。

活動中,將以剛剛發表的〈2015,感動我的十本書〉中的前五本《哈德良回憶錄》、《烹》、《小王子的飛行套書》、《柳宗理隨筆》、《小森食光》為主題,佐搭五款風味神髓相互呼應的葡萄酒,和大夥兒一起分享、感受書與酒的美妙交織,悠遊於心靈、感官與味蕾一齊遨遊飛翔的美麗世界。

—— 喜歡書、喜歡酒,喜歡讀書時有美酒陪伴的朋友們,還請大家告訴大家,記得準時收看喔!


★「《深夜講堂》深夜裡的書與酒」

◎ 直播時間:2016年1月14日(四) 20:00∼22:00
◎ 直播網址:http://www.alive.com.tw/live/





2015-11-25 14:42 pm
發表者:cat 12/12來台中聽怡蘭演講「勾勒•台灣滋味」

12月12日(六)下午,應台中市文化局之邀,怡蘭將以「勾勒 • 台灣滋味」為題進行演講。現場,將與大夥兒一起針對「什麼是台灣的滋味?何為台灣料理」進行深入分享與探索。

「吃什麼,怎麼吃,決定我們是什麼樣的人。」始終相信,置身這塊重重複雜地理歷史緣由交錯的土地上,唯有從我們固有的飲食內容和風貌裡,一步步梳理出真正屬於我們自己的食之身世、個性、傳統與文化,才能清明知曉,該怎麼看待自己、定義自己,安身立命;然後也才能真正擁有立足國際社會的角色和位置。且讓我們一起,從頭勾勒、釐清。

台中朋友們,期待相會囉!

★「勾勒•臺灣滋味」

◎時間:2015年12月12日(六) 14:00~16:30 pm
◎地點:臺中市政府文化局大墩文化中心 B1演講廳
◎備註:免費講座,直接入場即可
◎洽詢電話:04-23727311 轉 213 劉先生




2015-11-06 17:04 pm
發表者:cat 11/21 來聽怡蘭演講「天天美味,我的溯源餐桌」

10/23來聽Yilan演講「溯源之路,歡喜前行」


11/21(六)下午,應農委會邀請,怡蘭將以連續第五年擔任「產銷履歷代言人」的身分,以「天天美味,我的溯源餐桌」為題發表演講。

對怡蘭而言,每天的餐桌,是日常生活裡最輕易能得的,幸福快樂的泉源。不需花上許多功夫,只要在食材上用心溯源,點到為止輕鬆烹調,俯拾皆是美味。將與大夥兒分享,一日三餐、一年四季,餐桌上盡情享樂的秘訣!



活動:「天天美味,我的溯源餐桌」專題演講

地點:蛙咖啡松江店Space C
地址:台北市中山區松江路69巷5號
時間:2015年11月21日(六) 下午13:30∼17:00
報名方式:填妥報名表,於11/18(三)前傳真至02-2301-7085,或來信報名,恕不接受電話報名。
洽詢電話:02-2301-7165 # 304 杜小姐

備註:報名表下載 ,本活動為免費課程,名額有限,採預先報名制度,僅開放80人參加,請儘速報名,以免向隅!
台灣農產品安全追溯資訊網



2015-10-14 11:47 am
發表者:cat 10/21 來聽「Enjoy Life 紅茶講座」

好消息!10/21(三)下午,怡蘭受遠見雜誌「Enjoy Life講堂」之邀,將於93巷人文空間參與一場紅茶講座,與大夥兒一起品鑑日月潭紅茶,談談悠久的茶文化如何融入個人生活體驗;同時也和魚池當地茶業工作者交流對話。

名額有限,喜歡紅茶的朋友們千萬不要錯過囉!





★「Enjoy Life 紅茶講座」

◎日期:2015/10/21(三)14:00∼16:00
◎地點:93巷人文空間2樓(台北市松江路93巷2號)
◎報名網址:請見活動網站
◎聯絡電話:02-2662-0012(週一至週五9:00∼17:00)
◎費用:990元 / 堂(包含課程中所使用日月潭紅茶葉、魚池鄉山泉水、茶點、《遠見雜誌》6期)



2015-10-02 12:08 pm
發表者:cat 10/16 來聽「芳香日日,葡萄酒的餐桌」品酒講座

好消息!10/16(五)下午,受橡木桶洋酒「達人講座」之邀,怡蘭將在板橋店品酒教室進行一場以「芳香日日,葡萄酒的餐桌」為題的講座。

對怡蘭而言,美酒與美食絕不能須臾分離;而從來最美好難忘的葡萄酒時光,毫無例外幾乎都在餐桌上發生。本次課程中,將與大夥兒分享葡萄酒佐餐哲學和心得,並透過實際品飲體驗,一起探索酒與食在味蕾上的曼妙交會。

名額有限,有興趣的朋友們,請千萬不要錯過囉∼




★ 達人講堂「芳香日日,葡萄酒的餐桌」

◎日期:2015/10/16(五)14:30∼16:00
◎地點:橡木桶洋酒 板橋店品酒教室(板橋區文化路二段481號1F,捷運江子翠站6號出口)
◎演講詳情:可參考活動網站
◎報名方式:線上報名。或下載報名表,填寫完畢後傳真至 02-2523-8001或email至wineparty@drinks.com.tw 黃先生收。或至全國橡木桶洋酒門市現場報名
◎聯絡電話:02-2536-8261 分機662 
黃先生
◎報名人數:30人
◎費用:688元 / 人(報名費可折抵現場指定酒款消費)



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