11/17(五)秋季餐聚:深秋大閘蟹饗宴

2006-11-22 13:42 pm
發表者:ellen7057 Re: 深秋大閘蟹饗宴照片來了

為什麼又是我 我就是看不到照片呢??

2006-11-21 16:29 pm
發表者:cat 深秋大閘蟹饗宴照片來了

各位親愛的朋友們, 餐聚活動的照片已經整理好了, 請看這裡→[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/tinyd0/index.php?id=44][u]我要看照片[/u][/url]← 照片有點多,請大夥兒慢慢觀賞喔∼ :-D

2006-11-21 15:37 pm
發表者: Re: 11/17(五)秋季餐聚:深秋大閘蟹饗宴

謝謝啦~~~ 真的是很讚! 特別感謝cat幫我們安排位子, 由於家人臨時無法代為照顧女兒,在詢問cat之後,厚著臉皮帶女兒前往, 還好這位乖小孩很聽話,也謝謝同桌的各位朋友! 就如同cat所說,連我家女兒都忍不住捧著肚子說"好幸福~~" 回家後還不忘撥電話給遠在北京的把拔,跟他小小的炫耀一下, "我今天吃到很好吃的乳鴿,大閘蟹和雞湯,還有那個杏仁甜湯好好喝......." 與我同行的友人也稱讚不已, 一直交代我下次一定要再約她一起參加! 今年向隅的人,明年一定要跟上呦! :hammer:

2006-11-20 12:48 pm
發表者:ellen7057 Re: 11/17(五)秋季餐聚:深秋大閘蟹饗宴

首先感謝Cat的細心還幫大家安排好了座位,還有一張當日菜單及三瓶美酒的基本介紹. 對於那道乳鴿真的打破我對台灣師父的刻板印象,以前總覺得沒有到香港,就無法品嘗到道地香嫩多汁的乳鴿,我可是偷偷夾了三塊,希望隔壁的Yilan,沒有發現我這麼會吃. 再來就是那海參,QQ的口感加上鮮口的蝦子內陷,真是絕配. 再來印象深刻的有鮮雞湯,最後一到杏仁甜湯,更是打破我不碰杏仁的慣例,好喝到想要整鍋打包. 那大閘蟹,更是沒有話說,真是一等一的棒,那香濃鮮美的蟹膏,我無法說明它帶給我的衝擊,只有用滿足兩字來形容它的美好.它讓我有一種幸福的體驗.只有親身享用的人才能知道...

2006-11-20 11:55 am
發表者:cat Re: 11/17(五)秋季餐聚:深秋大閘蟹饗宴

非常感謝大夥兒的參與,真是一次快樂無比的餐會呢! :lol: 為什麼是快樂無比呢? [img align=left]http://static.flickr.com/110/301580635_b52af9389d_o.jpg[/img]先是依序端出的三款日本酒, 大夥兒佳評如潮的梅酒、清新芬芳的東光純米酒、細緻優雅香甜的獺祭50純米吟釀…,尤其是開胃的梅酒與純米吟釀,兩者都與大閘蟹十分的相襯,有了相乘的效果呢! cat偷偷喝了兩杯梅酒,不曉得有沒有被同桌的朋友發現哩∼ 8-) [img align=left]http://static.flickr.com/114/301580619_4912d67b16_o.jpg[/img]看到當天的主角「大閘蟹」就知道了, 紅澄澄的蟹一端出來, 所有的人馬上 忘了聊天 忘了挾菜 忘了說話, 深呼吸後發出「哇∼」 的確要非常感謝郭老闆呢!在近期的艱困狀況下, 還能夠找到這麼足重的大閘蟹(僧多粥少,所以可以想見蟹的價錢…), 而且沒有對我們網站的朋友們多收分文呢! :roll: [img align=left]http://static.flickr.com/110/301580603_1361f31917_o.jpg[/img]黃澄澄的蟹膏,迷人芬芳的黏牙滋味, 大家都看到吧?一掰開,蟹膏飽滿得逬了出來… 非常非常滿足的一場蟹宴, 所有人都忙碌著雙手並用,剪、鉗、掰、咬… 我笑說,做勞作都沒有這麼認真的呢! 其他的菜色也是精彩如預期,尤其是最後那碗杏仁甜點… 我真的願意為了那碗甜點,再跑一趟品源! (Ivy那小學二年級的女兒喝完了這碗甜點,說了句「好幸福喔∼」) :pint: 請當天喝得臉紅通通笑逐顏開的各位,上來說個話吧!等你們喔∼ 照片請待我整理好,即貼出來給大家看喔∼ [img]http://static.flickr.com/103/290412748_7be059dbbd_o.jpg[/img]

2006-11-19 11:28 am
發表者:Yilan Re: 11/17(五)秋季餐聚:深秋大閘蟹饗宴

[color=663300]前晚太醉、昨日又太忙 :oops: 竟無暇上來感謝大家的參與,不好意思∼ 謝謝大家熱情參加 :lol: 一年一度與大夥兒在這深秋時分的相聚 今年,又再度圓滿落幕了 尤其深深感謝的還有 在大閘蟹貨源如此艱困不穩、相對品質更難以掌握的時刻 品源郭老闆為了這場蟹宴四處奔走 不惜血本代價尋來好蟹,讓我們的一年一蟹之約得以延續下來 這份盛情,著實令人感動 :evil: 而當然大閘蟹之外,其餘好菜也頗多精彩 這部份,Yilan就先不多說 留給還等著發表感言的大家一一細論囉! ;-) 另一深覺驚豔處,則是當晚開元的三款日本酒 月山梅酒的甜美、東光純米酒的豐厚、獺祭50純米吟釀的細緻甘甜 和這一整席港式料理真是出乎意料之外地搭配 尤其最後一款,與大閘蟹真的很搭 一邊剝蟹吃蟹一邊喝,真的很過癮呢! 最後,再次感謝大家,讓Yilan度過了美好的一夜 也衷心期待下回的再相聚喔! *對了順便一提,發現席上相機特多 :-D 幾乎每道料理上菜時,各桌快門聲不斷 且留意到不少獵取角度與目標都很有意思 所以,除了和往年一樣,[b]非常期待大夥兒的感言[/b]之外 若有貼出相片來,請一定來這兒告知一聲 Yilan等著看喔∼ Yilan[/color]

2006-11-16 22:30 pm
發表者:Neo Jian Re: 11/17(五)秋季餐聚:深秋大閘蟹饗宴

一想到明天的餐會,口水就一直流, 等了好久了~~~

2006-11-16 18:01 pm
發表者:cat 11/17(五)秋季餐聚:深秋大閘蟹饗宴

各位參加餐會的朋友們: 不要忘了,就是本星期五喔! [url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/activity2/entry.php?ino=43][u]2006秋季餐聚:深秋大閘蟹饗宴[/u][/url] 時間:2006 年 11 月 17 日 19:00 (不要遲到唷) 餐廳名稱:香港品源餐廳 餐廳地址:台北市敦化南路1段190巷54號 餐廳電話:2778-7872

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