公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
小普你贏了! 穿松露蜂蜜一定可以睡得很香甜......and dead sexy!!
親愛的chungtao： 香奈兒睡衣是MaySnow穿的（她看懂了就好）， 我的睡衣不是香水而是酒， 最近甜一點穿松露蜂蜜（他看懂了就好）。 謝謝你來端正視聽， 希望下次有機會一起喝咖啡。 小普:p
親愛的阿普, 請謹記: 拿五號香水當睡衣的是瑪麗蓮夢露, 不是香奈兒本人...
美麗的鄰居MaySnow： 這次咖啡聚會，唯一可惜的是礙於場地分桌的關係，沒能大家坐在一起品味、討論、分享，大部分參加者的反應都是咖啡很棒、拿鐵精彩，只是回應起來卻難以形容那種咖啡的細緻感。 民生社區很棒，鄰居們都很有品味，就連穿個拖鞋小背心可能都是名牌，我倒是謹記香奈兒的睡衣是五號香水，以後在美麗的鄰居面前得注意一下品味，哈哈哈哈..... 等妳忙完再來約喝咖啡吧∼還有，社區活動高品味的來啦，有興趣快報名喔！ 小普:p
Sorry! 本週真是太忙啦! 這麼美好的早午餐聚會,我卻只能到今天才有空上網留言. GaBee.真是物超所值! 我們喝了三杯平常都喝不到的珍貴豆子所研磨的咖啡,還有冠軍林老板示範的拉花,以及份量大到打包回家都還吃不完的三明治與甜點.....嗯! 幸福感滿分!!! 還有還有,認識了美麗的甜點總監,請教了有關甜點的問題以及巴黎的必買list,那天真是收穫好多. 我很喜歡第一杯拿鐵濃濃的奶香與咖啡的balance, 更喜歡第三杯以索比亞純粹咖啡香,也很欣賞GaBee.東源老闆的對咖啡的執著與努力,以及他所收集的咖啡杯,尤其是貓咪杯杯.好口愛. 親愛的鄰居小普,現在終於我知道我們住的有多近了! 我最近出門都不敢穿歐巴桑裝,只差沒掛金項鍊去到垃圾了! (哈哈!剛從加拿大回來的你一定聽不懂吧!) 感謝怡蘭跟小普,賜給我一個美麗的星期天早晨.希望下次社區活動我還有機會參加.(ㄟ....有留言的下次報名可不可以無條件上榜?)
各位好： 久等了，令人回味的[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/tinyd0/index.php?id=35][u][b]咖啡品嘗會精彩活動照片[/b][/u][/url]上線啦∼ 當天看到大家也是人手一機隨身拍，把自己喝的拿鐵拉花做紀錄，如果有得意之作，就麻煩大家分享一下囉∼ 期待再跟大家一起喝咖啡的小普:p
[color=663300]Yilan也來謝謝大家參與這場「[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/activity2/entry.php?ino=37][u]單品VS義式 咖啡品嘗會[/u][/url]」 :lol: 說來，相較於茶來，咖啡可算是Yilan比較新的沈迷 幾年來多半只是自己埋著頭、或與幾位相熟的咖啡痴朋友喝 這回，能有機會和這許多網友們一起聊聊、分享交流心得 真的有好多樂趣與收穫 尤其Yilan從一開始，嘗試從Pekoe的[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?cid=35][u]各精選咖啡豆[/u][/url]中作挑選時 除了當然不作他想、大家都很習慣的義式綜合豆之外 （果然現場這款在東源的詮釋下，也確實博得滿堂彩） 兩款單品：台灣阿里山與衣索比亞耶加雪菲 前者是台灣剛冒出頭來的新興產區 後者在淺焙之下，特別呈現出比較高的酸度與獨特個性 其實相較於一般咖啡來說，都是比較不那麼典型的滋味 之前雖說有考慮是不是還是選大夥兒比較熟悉的口味 但覺得既然難得有機會大家共聚一堂，不如讓大夥兒嚐嚐新鮮 因此雖說有點忐忑、還是大膽作了決定 結果大夥兒的反應頗讓Yilan鬆了一口氣 ;-) 不僅兩款單品各有支持者 對於咖啡於香氣和口感表現似乎也頗多共鳴 尤其幾位朋友對於香氣上的幾個絕妙比喻 更讓Yilan十分絕倒 總之，再次謝謝大夥兒的熱情參加喔！ 尤其也謝謝Gabee東源與各位工作同仁的大力協助 （一口氣親手拉出三十幾杯不同的花，真不是件簡單任務呢！） 我們下次聚會再相見！ Yilan[/color]
大家好： 很開心能夠再度跟這麼多位愛好美食的朋友共度美好的星期天上午，尤其是咖啡迷們，不用多說，自是話題相投、默契十足，誰說「咖啡時光」不是生活中最迷人的一頁風景？ 從拿鐵開始，GaBee.店長林東源堅持為大家一杯杯製作不同且獨一無二的拉花令人叫絕稱奇之外，他的說明和對咖啡的堅持，也讓大家覺得耐心等候還是值得的吧？ 從大家在拿鐵示範時的驚呼和掌聲，到台灣阿里山咖啡豆香味四溢中大家立刻安靜下來專心品味，以及對於衣索比亞耶加雪菲的新鮮感，整個過程都令人愉悅，也從大家的心情轉折中看出義式和單品的不同魅力。 我個人很喜愛到各地品飲咖啡，台灣阿里山咖啡卻是第一次喝到，有著來自台灣高山的味道，令人迷醉，頗有相見恨晚的感覺。 可惜囿於場地的關係，無法讓更多朋友參加。希望下次還有機會邀請到像東源這麼棒的咖啡師與我們分享「咖啡時光」。 小普:p