綠豆湯

2004-11-05 00:10 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 綠豆湯 (chunte)

煮綠豆湯要用大同電鍋加水用蒸的,中途絕對不可以加水,等熟了之後,再加入冰糖調味,最後再加入某家老店不傳絕學"一點點的咖啡",不能太多哦,用來提味用的,很多人以為是用"黃砂糖",其實是冰糖加咖啡.煮湯圓也可以用.
另外,如果要降火氣,要吃綠豆殼,綠豆仁是會上火的,所以真正的高手是不會煮破綠豆的.


2004-11-04 05:30 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 綠豆湯 (rosetw)

樓上的留言6 / 23 有提到綠豆的煮法呦.


2004-11-01 14:56 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 綠豆湯 (★APPLE0608★)

雖然天氣漸涼, 但偶爾吃了一次小火鍋所附的甜點--綠豆湯 就唸唸不忘他的滋味,綠豆粒粒飽滿 咬下去甚至有彈性, 湯喝起來也不會太甜膩, 請問有什麼小秘訣可以煮成這樣? 
 
 
附帶一提, 松山商職附近的綠豆湯, 也不錯喝, 但喝了意仁湯後就移情別戀了, 而且外帶比內用多了好多湯喔


2003-11-13 03:26 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 綠豆湯 (米莉亞kenko)

說到綠豆湯.我想強力推薦一間讚仔豆花的綠豆湯
這是我近來喝過最好喝的綠豆湯^^
在新莊廟口夜市附近.他的豆花是豆漿豆花.也不錯吃喔
不過我最喜歡他們的綠豆湯.粒粒分明又好吃^^
建議不要加冰塊.吃原味最好吃
讚仔豆花-新莊市新泰路73號
 


2003-08-25 09:06 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 綠豆湯 (aerius)

阿美綠豆湯還在,週六到台南經過西門路還看到呢!


2003-08-25 00:50 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 綠豆湯 (yishan)

上周回台南
想喝想念已久的阿美綠豆湯
但~~~不見ㄌㄟ
不知是否重演小南碗稞的悲劇ㄚ
有沒人知道他的下落呢?
後來我退而求其次吃慶中街的
雖然還不錯
但跟阿美比起來還是差了一節~~~我覺得


2003-08-05 19:31 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 綠豆湯 (Qoo)

 

台北市民生西路近承德路

第一條巷子的豆花攤

綠豆湯加豆花很好吃喔可以試試看



2003-08-04 00:10 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 綠豆湯 (敗家男)

Dear 小p:
 
謝謝妳的地址囉∼
星期三當天的確是我當班啊
妳那時也在Pekoe嗎?
那怎麼沒來相認一下咧
下次可要互相認識一下才行喔...呵呵
 
也謝謝Anita提供的情報
我會去嚐嚐的
感謝∼
 
 
阿敗
 


2003-08-03 22:43 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 綠豆湯 (little p)

dear 敗家男:
今天晚上7/30八點在pekoe 的那個男生是你嗎??
綠豆湯 是在松山路 540巷3 弄5 號..(斜對面是ok 便利店)
營業時間是下午3點半到晚上十二點.
綠豆湯 20
意仁湯 25
紅豆湯 25
(豆花也是25 不過 普普...不建議服用.....至於紅豆湯現在只有小紅豆)
以上
littlep

2003-07-28 11:48 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 綠豆湯 (Anita16656)

古早味豆花:台北市民生西路210號

在寧夏夜市附近

他們的綠豆湯跟豆花一樣很有古早味

阿敗你可以去試試看喔



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