2019.09.05 Tobermory 12年單一麥芽威士忌上市品酒會

多年前曾經一訪的島嶼蒸餾廠。小小巧巧的Mull島上,小小巧巧好迷你酒廠。當時難忘的不只醇美的酒液,還有同樣小巧且寧靜至極的 Tobermory 小鎮,以及海畔一整排房舍豔陽藍天下那美極了的既清逸又紛呈色彩。

建於1798年,蘇格蘭最古老酒廠之一。2017年終因老舊而暫時關閉整修,今年重新開張,第一個動作,便是推出全新版本的12年單一麥芽威士忌。

2019.09.04 「山海樓 X 總鋪師林明燦」之台菜宴

2019.09.03 雞三和(統一時代店)

2019.09.03 東京Restaurant Ode餐會(logy)

2019.09.01 台南 跳舞的羊

2019.08.31 黃婉玲之私房家宴

2019.09.01 台南 新鮮牛肉湯

2019.08.30 佳佳牛排(大直店)

2019.08.27 博多天麩羅 山海

2019.08.24 老睦家

2019.08.21 KAVALAN 山川首席 Sherry Cask Finish 單一麥芽威士忌品酒餐會(柏克金啤酒餐廳 南京店)

公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……