2007/07 BQ北京青年周刊

【豔遇旅程】
"旅行是一場豔遇,誘惑人們不忠于自己的故里"行、走、在路上,你的豔遇在哪裡呢?"旅行,是人與這個世界互動、對話的一種方式。然而在我來說,在這樣的互動與體驗過程裡還能一步一步,認識自己,而后,真真正正,活出自己。"葉怡蘭真正豔遇的是她自己……

2007/07 Esquire雜誌

【品味紅茶關鍵8W】
品味紅茶早成為英、日兩國的全民運動。關於品茶,型男不可不知。Esquire參考了國內外專家如葉怡蘭、仁田大八等人的紅茶著作,整理出8個品味紅茶的關鍵知識。另分享中外3位紅茶達人的經驗……

2007 Time Square 雜誌

【食藝-味蕾美學】
葉怡蘭三個字彷彿成了享樂主義的代名詞,不論美食、精品旅館皆與她劃上等號。這似乎是個很通俗的開場,一個人哪裡能用三兩個名詞即定義完整……

2007/07 遠見雜誌

【慢遊】
過去葉怡蘭的旅行很忙碌。每抵達一個城市,她會馬不停蹄地走和看,恨不得把所有經點景色囊括進行程裡,也不再重訪去過的國家。當旅遊成為工作之後,在心力交瘁的同時,葉怡蘭開始問自己,旅行真的要「最好」嗎?可不可以「夠好」就好……

2007/07 Upaper

【香Q米飯 美味廚房】
美食作家葉怡蘭吃遍大江南北,各國料理經過她敏銳的味蕾,轉化成精彩文章,分享給愛嘗鮮的饕客們。雖然吃過眾家美食,葉怡蘭還是最愛米飯料理,她特別推崇「台灣米」,因為它不僅美味,也是每個台灣人記憶中最熟悉的味道!這次推薦的餐廳,是她飢腸轆轆時,必定造訪的美味廚房……

2007/06/20 中時電子報「好書推薦」語音專訪

【我的,奢華享樂之旅】
對於旅行,我所向來抱持的,始終是一種全全然然出乎自我、實現自我的價值與態度;是一種期待對既定視野與眼界的積極開拓和挑戰、一種對這世界上無數美好物事的旺盛熱情與好奇與冒險;以及,分分秒秒……

2007/06 La Vie

【15位設計達人的幸福宣言】
談到對於設計的想法,葉怡蘭自認為是日本人說的「本格派」——也就是非常古板,她強調設計的目的應該是回應需求及解決生活中的問題,美感反而是被放在後面的順序,奉行現代主義的她,百分之百相信「形隨機能生」……

2007/06 食尚玩家專刊

【香港吃遊】
二00一年初春,葉怡蘭因公前往香港工作,最高紀錄一個下午吃了四家雲吞麵!上環街市的南北乾貨、食材、銅鑼灣菜市場、樓梯街的古董舊貨,都是她的尋寶地……

2007/05/11 Upaper

【美酒配佳餚,勾搭好滋味】
旅遊美食專家葉怡蘭說,在葡萄酒搭配食物上,最常聽到的準則就是,紅酒配紅肉,白酒配白肉。她認為這只是基本法則,並不是放諸四海皆準……

2007/05/11 Upaper

【美Q米飯,美味廚房】
美食作家葉怡蘭吃遍大江南北,各國料理經過她敏銳的味蕾,轉化成精彩文章,分享給愛嘗鮮的饕客們。雖然吃過眾家美食,葉怡蘭還是最愛米飯料理,她特別推崇「台灣米」……

2007/Early Spring ,Vintage富豪人生雜誌

【享樂‧旅館】
認識作者怡蘭多年,從早期受她影響認識頂級旅館、入住Aman,到現在逐漸有自己對旅館的檢視態度;我們絕對承認:質與量上怡蘭都是我們這票「Hotel Fans」的標竿。當我們還在討論下一個Aman計畫時,她早已開始向別的頂級旅館開疆拓土……

公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……