那馥郁的濃香,錫蘭紅茶

但茶味,真好!雖說不同茶區、茶廠自有不同風格路數,然一致是香氣滋味實實在在,微澀裡透著清晰明亮、豐碩奔放的厚度、個性與力道。純純正正紅茶本色,喝著,總不知不覺湧現一股彷彿久違了的懷念感。是可以日日時時平心靜心飲用,暖口暖胃暖身的味道。再次連結上,我之最早戀上紅茶、繼而沉迷無可自拔的初衷,好生受用……

  • 美飲集   2014-05-05

台南,咖啡時間

  • 美飲集   2014-04-07

微醺夜銀座

  • 美飲集   2013-12-30

從蘇格蘭來的信── The Keepers of The Quaich

  • 美飲集   2013-08-26

在風土與釀造之間(下)──再訪蘇格蘭酒鄉

  • 美飲集   2012-10-29

在風土與釀造之間(上)──再訪蘇格蘭酒鄉

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紅茶原鄉•武夷山之旅(下)

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紅茶原鄉•武夷山之旅(上)

  • 美飲集   2012-03-27

美味處處•澳洲酒鄉行

  • 美飲集   2012-02-07

當台式海鮮,遇上葡萄酒 ── 記一場酒食搭配活動

  • 美飲集   2011-10-18

酒香四溢•愛丁堡

  • 美飲集   2011-01-04
Promotion
公告欄

★ 【講座】8/10 來陶博館聽「物用即美:日日之器,日日之食」



將與大夥兒分享數十年來於人生裡、生活中與廚房裡餐桌上的日日體會、實踐,從而點滴累積至今的器物觀、選物哲學,以至物與食、物與物的搭配美學……


★ 【課程】7/11~8/01每週四,誠品講堂「從世界,勾勒台灣味 ─立足『在地』顯學年代」



伴隨上世紀九〇年代風起雲湧的「飲食顯學年代」而生的反省與回歸,在歷經數十年發展後,一步步迎向「在地顯學年代」的全面來臨。在此思潮下,我們該如何看自己、做自己?這答案,且讓我們一同探究、找尋……


★ 【展覽】3/22~09/15 陶博館「飲食物語—陶瓷器皿與文化的日常」之「大家的餐桌」主題展



鶯歌陶瓷博物館的年度大展。以「一人餐桌」為命題,展出怡蘭的餐桌器物與擺設,忠實呈現於器物領域的一貫追求和持守、以及常日飲食餐桌風貌……