2018.10.30 老罈香 川味兒川菜館(麻辣鍋)

年年只兩週限定的難得之味,感謝酒友相揪,饞想太久,終於坐上這餐桌。

和過往吃過的都不一樣。其香其味乍嚐似是勁麻悍辣,卻一點不刺舌不鹹膩,濃潤辛芳、甘醇鮮爽、活潑奔放,非常耐吃。尤為驚喜是火鍋料:鴨血、豬五花、牛胸肉皆美味外,還有好多從未曾用以下鍋的食材……

2018.10.29 南投埔里 雕之森鐵板燒

2018.10.28 南投魚池 蠻荒咖啡

2018.10.27~29 南投日月潭 雲品溫泉酒店(日月潭花火節)

2018.10.27~29 南投日月潭 雲品溫泉酒店─餐飲

2018.10.23 蘇格登酒廠匠藝系列14年單一麥芽威士忌原酒品酒餐會(請客樓)

2018.10.20 阿和師原味薑母鴨

2018.10.02 日本橋 玉井

2018.09.29 Wildwood Live Fire Cuisine

2018.09.28&08_14 皇品港式茶餐廳/葉記港式燒臘

2018.09.25 佳佳甜品(基隆路店)

公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……