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Home
Yilan作品區
〈Yilan說說話〉 (2003.09.02)
Yilan開書單—和風美學四書 (2003.08.26)
王德傳茶莊的中國茶味兒 (2003.08.18)
雨季裡的島嶼度假哲學(下)(2003.08.12)
雨季裡的島嶼度假哲學(上) (2003.08.08)
在生活中,悠然旅行(2003.08.05)
日韓風泡菜水果冷湯麵 (2003.07.22)
讀《歐陸傳奇食材》 (2003.07.15)
北義大利酒鄉之旅(下)(2003.07.11)
北義大利酒鄉之旅(上)(2003.07.08)
旅館立即安頓術 (2003.07.04)
最愛握壽司(2003.06.27)
說說台灣茶(下) (2003.06.20)
說說台灣茶(上) (2003.06.17)
與Balsamico陳年醋的醉人邂逅(2003.06.10)
〈Yilan說說話〉 (2003.06.10)
旅行無敵打包術 (2003.06.06)
香腴滑美的玉子燒(日式煎蛋) (2003.05.30)
好好生活吧! (2003.05.23)
阿正的廚藝(2003.05.20)
美食的感官旅程 (2003.05.02)
最當令美味蘆筍上桌! (2003.04.29)
〈Yilan說說話〉 (2003.04.29)
當戀物已成往事—序《戀物百科全書》(2004.04.27)
古意梅舖的真摯真心滋味(2003.04.22)
〈Yilan說說話〉 (2003.04.22)
頂級resort美食存活術 (2003.04.15)
清香爽口葡萄柚拌麵 (2003.04.08)
巴黎米其林三星雙雄記(下)— L’Ambroisie(2003.04.01)
〈Yilan說說話〉 (2003.04.01)
巴黎米其林三星雙雄記(上)— Pierre Gagniare (2003.03.25)
杯子,白色的好 (2003.03.21)
春天的草莓果醬 (2003.03.18)
巴黎東京甜點雙城記(下) (2003.03.14)
巴黎東京甜點雙城記(上) (2003.03.10)
旅途中的書 (2003.03.04)
羅浮宮裡的巴黎早餐 (2003.02.28)
羊年大吉!暖烘烘羊肉爐上桌!(2003.02.25)
迷戀日本溫泉旅館 (2003.02.21)
旅行,一個人 (2003.02.18)
情人節的鵝肝醬松露義大利麵 (2003.02.14)
日本河豚鍋&安康魚鍋,喔伊西ㄋㄟ∼ (2003.02.11)
台北美食漫步(2003.02.04)
語言的國界 (2003.01.31)
和風咖哩好滋味(2003.01.28)
冬日苗栗之旅 (2003.01.21)
大開眼界起司之旅(下) (2003.01.17)
大開眼界起司之旅(上) (2003.01.14)
〈Yilan說說話〉 (2003.01.14)
我愛鉛筆 (2003.01.10)
法國料理輕食風(2003.01.07)
倫敦的英國傳統滋味 (2003.01.03)
〈Yilan說說話〉 (2003.01.03)
文字與感官的交錯—我看法國美食書 (2002.12.31)
八國名廚高峰會 (2002.12.27)
五味俱足的香鹹蘋果干貝 (2002.12.24)
Max主廚的Forchetta餐館(2002.12.17)
〈Yilan說說話〉 (2002.12.17)
倫敦的時髦中華味兒 (2002.12.13)
府城小吃金三角(2002.12.10)
日本雜誌之我讀 (2002.12.06)
驚豔法國生蠔 (2002.12.03)
念念美味鮮魚湯(2002.11.29)
秋天的市場散步 (2002.11.26)
倫敦究竟有沒有美食? (2002.11.22)
一個人的新加坡海鮮晚餐(2002.11.19)
冬日,來一鍋暖烘烘的薑母鴨(2002.11.12)
〈Yilan說說話〉 (2002.11.12)
歐洲之星火車行 (2002.11.8)
來一壺往日水果茶吧! (2002.11.05)
戀戀日本火車便當 (2002.11.01)
法國美食之我見(2002.10.29)
紐西蘭Lodge與B&B體驗之旅(下) (2002.10.25)
紐西蘭Lodge與B&B體驗之旅(上) (2002.10.22)
未來飛機餐(2002.10.18)
早安!米蘭的卡布其諾 (2002.10.15)
〈Yilan說說話〉 (2002.10.15)
在37000英呎高空上暢飲葡萄酒 (2002.10.11)
〈Yilan說說話〉 (2002.10.11)
西班牙貴族美食家的家常饗宴 (2002.10.08)
玩「鹽」(2002.10.01)
法義餐桌上的起司風景 (2002.09.27)
熱情與冷靜的生活之間—讀江國香織 (2002.09.24)
遇見好餃子與好鍋貼(2002.09.17)
我的無敵私房乾拌麵 (2002.09.13)
紐西蘭家飾風景 (2002.09.10)
香港銅鑼灣美食地圖 (2002.09.06)
似是而非東方風(2002.09.03)
東京月島的美味什錦煎 (2002.08.30)
我吃故我瘦 (2002.08.27)
〈Yilan說說話〉 (2002.08.27)
在Maussac茶店遇見巴黎 (2002.08.23)
義大利經典食材宴饗 (2002.08.20)
Yilan新書《享樂,旅行的完成式》推薦序 — 瑞士,無花果,苦瓜和享樂的必要 (2002.08.16)
〈Yilan說說話〉 (2002.08.16)
夏日溫泉 (2002.08.13)
發現冷泡茶 (2002.08.09)
〈Yilan說說話〉 (2002.08.09)
紐西蘭迷人新食風 (2002.08.06)
喜歡bodum (2002.08.02)
〈Yilan說說話〉(2002.08.02)
麵包新勢力(2002.07.30)
日本雪見溫泉行(下) (2002.07.26)
日本雪見溫泉行(上) (2002.07.23)
巴黎的時髦中國茶店 (2002.07.19)
細數我的紅茶具 (2002.07.16)
法國葡萄酒也可以很easy (2002.07.12)
來碗日本名人級速食拉麵吧! (2002.07.09)
逛逛東京家飾店 (2002.07.05)
〈Yilan說說話〉 (2002.07.05)
想念台南鍋燒意麵(2002.07.02)
香港深水陟的美味豆花與精彩市場 (2002.06.25)
東京築地的松露玉子燒 (2002.06.18)
雨中Amanpulo(2002.06.11)
今晚,我們吃什麼米?(2002.06.04)
五花八門五色繽紛看香港(下) (2002.05.28)
五花八門五色繽紛看香港(上) (2002.05.24)
紗舞縭的美味丼飯 (2002.05.21)
〈Yilan說說話〉 (2002.05.21)
週日午后,我在巴黎的冰淇淋島 (2002.05.17)
值得長途跋涉的超美味羊肉爐(2002.05.14)
夏日清爽果味沙拉 (2002.05.10)
〈Yilan說說話〉 (2002.05.10)
戀戀我的生活雜貨 (2002.05.07)
最愛草莓甜點(2002.05.03)
昔時麗晶,今日洲際 (2002.04.30)
來去巴黎逛市場(下) (2002.04.26)
來去巴黎逛市場(上) (2002.04.23)
Pasta!到處都是好吃Pasta!(2002.04.16)
韓國美食紅得另類(2002.04.12)
遇見夢想中的食材店—香港「有食緣」 (2002.04.08)
悠然寫意來杯好茶 (2002.04.05)
又逢壽司好滋味(2002.04.02)
〈Yilan說說話〉 (2002.04.02)
說說我的杯子吧!(2002.03.29)
爽口不膩的柳橙百香牛排 (2002.03.26)
東京新宿高島屋之?1500河豚餐 (2002.03.22)
吟釀春秋(2002.03.19)
到西班牙別忘採購美味食品 (2002.03.12)
在Chili’s遇見好吃美國菜(2002.03.08)
聽葡萄酒說故事 (2002.03.05)
莎喲娜啦∼羽田機場和果子 (2002.03.01)
後極簡時代吹透明風 (2002.02.26)
迷上Christine Ferber的果醬(2002.02.22)
〈Yilan說說話〉 (2002.02.22)
田野間的夢想咖啡館(2002.02.08)
〈Yilan說說話〉 (2002.02.08)
戀物、戀家、戀生活 (2002.02.05)
〈Yilan說說話〉 (2002.02.05)
香甜微苦的杏仁綠檸檬果醬 (2002.01.29)
〈Yilan說說話〉 (2002.01.29)
在巴黎回味普羅旺斯 (2002.01.22)
〈Yilan說說話〉 (2002.01.22)
Champagne Champagne我愛你! (2002.01.18)
酣暢淋漓好台菜(2002.01.15)
西班牙Rioja酒鄉之旅 (2002.01.11)
逛逛巴黎的茶葉專門店 (2002.01.08)
西班牙Vigo大嚼美味海鮮 (2002.01.04)
〈Yilan說說話〉 (2002.01.04)
香港澳門的燉奶與撞奶甜品 (2001.12.28)
〈Yilan說說話〉 (2001.12.28)
永遠的阿銘牛肉麵(2001.12.25)
〈Yilan說說話〉 (2001.12.21)
新書《玩味》自序:乘著味蕾自在飛 (2001.10.18)
〈Yilan說說話〉 (2001.12.18)
巴黎波布咖啡館的名牌早餐 (2001.12.14)
〈Yilan說說話〉 (2001.12.14)
平實生活主義正風行 (2001.12.11)
〈Yilan說說話〉 (2001.12.11)
在東京下北澤吃廣島煎 (2001.12.07)
〈Yilan說說話〉 (2001.12.07)
歐洲茶吹東亞風 (2001.12.04)
〈Yilan說說話〉 (2001.12.04)
新加坡河畔的印度料理 (2001.11.30)
永遠的台南乾意麵(2001.11.27)
法國隆河酒鄉行(下) (2001.11.23)
〈Yilan說說話〉 (2001.11.23)
法國隆河酒鄉行(上) (2001.11.20)
迷戀西班牙橄欖油 (2001.11.16)
〈Yilan說說話〉 (2001.11.16)
茶中藍山大吉嶺 (2001.11.13)
〈Yilan說說話〉 (2001.11.13)
在味蕾裡邂逅普羅旺斯 (2001.11.09)
清淡有味的紫菜蛋花蕎麥麵 (2001.11.06)
香港茶餐廳的公仔麵與車仔麵(2001.11.02)
紐約的外賣中國菜(2001.10.30)
〈Yilan說說話〉 (2001.10.30)
阿嬤的溫馨補(2001.10.26)
〈Yilan說說話〉 (2001.10.23)
巴黎的越南河粉(2001.10.19)
〈Yilan說說話〉 (2001.10.19)
飯後來杯花草茶 (2001.10.16)
〈Yilan說說話〉 (2001.10.16)
所謂戀物書不過是一種型錄? (2001.10.12)
〈Yilan說說話〉 (2001.10.12)
再累也要吃的香港源記甜品 (2001.10.09)
台南人的鹹粥早餐(2001.10.02)
香辣爽口的味噌泡菜烏龍麵 (2001.10.02)
新加坡京華小吃(2001.09.28)
巴黎Mariage Freres茶店的美妙早午餐 (2001.09.25)
〈Yilan說說話〉 (2001.09.25)
峇里島的梯田野餐 (2001.09.14)
〈Yilan說說話〉 (2001.09.14)
新同樂餐廳的十八皇帝蟹宴(2001.09.11)
〈Yilan說說話〉 (2001.09.11)
上進口商餐廳吃好料喝好酒(2001.09.07)
〈Yilan說說話〉 (2001.09.07)
為了美食或是為了裝潢上餐廳?(2001.09.05)
〈Yilan說說話〉 (2001.09.05)
泰國甜點有門道(下)(2001.08.28)
泰國甜點有門道(上)(2001.08.24)
泰式甜點DIY—香甜芒果糯米糕 (2001.08.24)
〈Yilan說說話〉 (2001.08.24)
巴黎巧克力店裡的午餐 (2001.08.21)
〈Yilan說說話〉 (2001.08.21)
領略紐約Nobu風采 (2001.08.17)
享戀印尼爪哇Amanjiwo(下)(2001.08.14)
享戀印尼爪哇Amanjiwo(上)(2001.08.10)
〈Yilan說說話〉 (2001.08.10)
迷戀京都紅豆湯(2001.08.07)
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愛上法國巧克力(2001.07.31)
峇里島Jimbaran Bay的夕陽B.B.Q?(2001.07.27)
主廚級法式甜點—香草舒芙里&香橙可麗餅 (2001.07.24)
〈Yilan說說話〉 (2001.07.24)
溫暖淳厚的日式關東煮(2001.07.20)
微醺&美味之戀(2001.07.20)}
前進!巴黎大餐!(下)(2001.07.17)
前進!巴黎大餐!(上)(2001.07.13)
紐約River Cafe餐廳的英國早餐茶包?(2001.07.10)
〈Yilan說說話〉 (2001.07.10)
引人入勝的法式榨鴨饗宴 (2001.07.03)
愛上麵包書 (2001.07.03)
鮮美香Q的香港廟街煲仔飯(2001.06.2)
想念巴黎的麵包(2001.06.26)
〈Yilan說說話〉 (2001.0626)
台灣民藝最端莊也最美麗 (2001.06.19)
〈Yilan說說話〉 (2001.0619)
我的快手方便義大利麵(2001.06.12)
〈Yilan說說話〉 (2001.0612)
最愛酸菜白肉鍋(2001.06.05)
〈Yilan說說話〉 (2001.0605)
酸甜可口的草莓慕斯杯(2001.05.29)
〈Yilan說說話〉 (2001.05.29)
尋覓古早味蜜豆冰(2001.05.15)
來塊活力十足的美味牛排(2001.05.01)
餐桌上的幸福(皇冠出版)(2001.05.01)
一路吃到底!東京&橫濱大胃王之旅(下)(2001.04.24)
一路吃到底!東京&橫濱大胃王之旅(上)((2001.04.17)
輕輕鬆鬆喝葡萄酒 (2001.04.10)
自在熱鬧吃涮涮鍋(2001.04.03)
歐陽應霽的《尋常放蕩》(2001.04.03)
北投花月溫泉泡湯小記 (2001.03.19)
來杯無壓力咖啡吧!(2001.03.16)
《食物戀》推薦序—感官的火花(2001.03.09)
既香又醇 奶茶真好喝喲(2001.03.02)
當明日已成昨日…
松山猛的《猛趣味》(2001.02.26)
簡單清爽的香烤地中海蔬果沙拉(2001.02.20)
清爽的醬油拉麵喔咿兮ㄋㄟ!
〈Yilan說說話〉 (2001.01.30)
香味襲人的肉桂優格烤蘋果(2001.02.06)
頑固老闆開的和藹可親餐廳(2001.01.30)
〈Yilan說說話〉 (2001.01.30)
《理想的下午-關於旅行也關於晃蕩》(2001.01.16)
〈Yilan說說話〉 (2001.01.16)
令人驚嘆著幸福著的美麗蛋糕滋味(2001.01.09)
紅茶風景(2001.01.09)
說起香港的甜品哪!(2000.12.26)
〈Yilan說說話〉 (2000.12.19)
米其林三星究竟好在那裡?(2000.12.12)
〈Yilan說說話〉 (2000.12.12)
如果上館子就像到朋友家作客吃飯(2000.12.05)
〈Yilan說說話〉 (2000.12.05)
遊走於戀物與享樂之間— 新作《Yilanʼs幸福雜貨鋪》序 (2000.11.28)
〈Yilan說說話〉 (2000.11.28)
早安!來杯活力水果Smoothies(2000.11.24)
基本款式的…… 一個愛家而持家的敗家女及其秘技秘笈 (2000.11.21)
〈Yilan說說話〉 (2000.11.21)
玉山攀登手記 (2000.11.07)
〈Yilan說說話〉 (2000.11.07)
雲朵般的戚風蛋糕味兒(2000.10.31)
戀戀我的杯子們 (2000.10.24)
溫和濃醇的和風擔擔湯麵(2000.10.20)
秋蟹正腴肥(2000.10.17)
關於哥本哈根的二三事(下) (2000.10.13)
關於哥本哈根的二三事(上) (2000.10.10)
茶香雋永的普洱茶布丁(2000.10.06)
〈Yilan說說話〉 (2000.10.06)
豐富與單純風味兼具的日式蓋飯(2000.10.03)
經典巧克力書 (2000.10.03)
好想也來《一口咬定義大利》 (2000.09.29)
清新美味的香煎Mozzarela乳酪開胃菜 (2000.09.29)
輕鬆享受英式午茶閒情(2000.09.26)
非常家常也非常雋永的菇類義大利麵(2000.09.19)
吃得出當令鮮美滋味的日式竹筍飯(2000.09.15)
梅子茶泡飯的幸福時刻(2000.09.05)
博大精深的cheese世界(下)(2000.09.01)
在紐約SoHo Grand 旅館體驗在地SoHo味兒 (2000.08.29)
博大精深的cheese世界(上)(2000.08.25)
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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