素樸雋永,京風湯葉丼

不知怎的,從事美食寫作工作多年,精緻絕倫、豐饒奢華的盛宴大餐吃得越多,對於清淡簡約的家常市井小食,卻越是有著更多的依戀。

特別旅行之際,真的有太多太多的經驗是,好幾日米其林法國大餐、分子廚藝創意料理、銀座高檔大師級壽司連串吃下來,固然一路驚奇驚豔折服不已……

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