2017.10.25 ∼ 11.01 「台菜之鮮vs.薄酒來之味」家宴

好友裕森來家吃飯,指定要吃台味家常菜,並全以薄酒來佐餐──既然如此,當下萌生淘氣之心,決定把規格一次拉高:大膽選出多種過往與紅酒常有衝突的「鮮味食材」,魚、蝦、蛤蜊等海鮮之外,還刻意聚焦於經發酵、醃漬、風乾之各款鮮味元素,相互組合設計出菜單,與薄酒來全面開戰……

2017.10.15 ∼ 10.23 台洋皆美味,滷煮魚料理

2017.10.10 ∼ 10.15 簡單反而最難,香蒜辣椒義大利麵

2017.10.04 ∼ 10.10 又厚又香奶茶方

2017.09.21 ∼ 10.02 自煮獨食鍋料理

2017.09.14 ∼ 09.21 舊滋味,新回憶

2017.09.08 ∼ 09.11 忙昏頭之「快煮麵」午餐

2017.08.25 ∼ 08.31 我的,家常菜宴客法

2017.08.19 ∼ 08.24 單一與調配茶,一齊芬芳

2017.08.13 ∼ 08.18 水多少翻拌,炒米粉訣竅

2017.08.03 ∼ 08.13 活潑多芳,拿鐵咖啡紅茶