德國LIEBHERR利勃冰箱 | 商業周刊 | 2011/07

「在這個世界上,我最喜歡的地方,是廚房。」這是日本作家吉本芭娜娜的寫照,也是飲食生活作家葉怡蘭的心聲。熱愛廚房的她,也熱愛著美食,對於食材的挑選及保存也有她一定的堅持……

茶裏王| 商業周刊 | 2010/08

葉怡蘭永遠忘不了初入社會時,在「清香齋」上第一堂茶藝課的畫面,當時十多支茶一字排開,從未發酵的綠茶,輕度與中度發酵的白茶、青茶,一路喝到發酵最完全的紅茶、黑茶,那一次茶世界的探險,不僅打開了她的味蕾,更打開了她的五感……

露得清Neutrogena| ELLE雜誌| 2010/07

很少人能像葉怡蘭這樣,將工作與享受生活結合得如此緊密。「我將享樂這件事當成我畢生的志向。」這個字眼也許在一般人的印象中有些負面,卻沒想到是可以因為認真地感受享樂,而成為一種專業--美食生活玩家,葉怡蘭成功做到了……

TRAVELER旅行者 Gore-Tex| 商業周刊| 2009/12

身為國內知名的飲食旅遊作家,在頂級旅館以及米其林星級餐廳之外,中間更有許多人難以想像的緊湊交錯的行程,因應各式場合氣候的角色轉換,考驗的不只是葉怡蘭的工作專業,更是她的穿著智慧……

TRAVELER旅行者 Gore-Tex| 商業周刊| 2009/11

旅行足跡遍佈三十多個國家的葉怡蘭,最為人所熟知的身份,一直是個往返在頂級旅館、米其林餐廳,為讀者細膩窮究出奢華的精神,再化為彼端優雅文字的旅遊美食作家。但很少有人知道的是,優雅如她,因為同時也進行各種食材產地的採訪,其實也經歷過為數不少的艱辛旅程……

麥飯石礦泉水| 商業周刊 | 2009/02

早已習慣了礦泉水的簡單滋味,除了泡茶之外,葉怡蘭也從不喝汽水等罐裝飲料;而現在,嘗遍世界美食的她反而覺得,美食和好水一樣,不需要過度的調味,簡單的滋味才更動人,就像一碗白米飯或是一塊豆腐,純粹中帶有自然之美……

春風面紙 | 蘋果日報 | 2008/12

過人的認真與旺盛的學習力,讓葉怡蘭淬鍊出一身對生活品味的極致修養,在居家用品的選擇上,她講究內外兼備,亦即質感要優、機能要精、外觀也要兼具藝術美感,最好讓人信手捻來都想把玩典藏……

春風面紙| 蘋果日報 | 2008/11

文人氣質濃厚的的葉怡蘭,挑選生活用品也保有藝術風格與品味,兼顧實用與美觀,擺放出來自成風景,居家氛圍也得以維持舒適寧謐,葉怡蘭拿起一個白淨的咖啡杯說:「就像我最愛的日本設計師柳宗理的作品,看起來迷人的簡單,拉開來確有豐厚的韻味與美學……」

光泉植物菌優酪乳 | 代言 | 2008/07

無論是生活或工作都離不開美食的作家葉怡蘭,原本就常喝優酪乳,甚至喜歡自製優酪乳。常出國的她在日本時喝過植物菌優酪乳,當時覺得喝起來真是清爽舒暢,看到植物菌在日本受歡迎的程度,也瞭解到它的許多好處……

知本老爺酒店 | 康健雜誌 | 2008/03

葉怡蘭描述理想中的溫泉旅館,「格局很重要,除了床之外,要有一個泡完湯休憩的場所,能夠靜下心在窗前賞景。」葉怡蘭補充,「之後,能夠品嚐使用上好的當地食材、融合當地特色的料理,點到為止。」帶著一點悠遊自在的心,以旅人的心情……

me服飾| VOGUE雜誌 | 2008/02

在剛結束的荷法之旅中,「輕便舒適」和「機能性」是葉怡蘭首先考慮的兩大時髦旅行元素。前往熱帶島嶼和繁華都會,或是在親友同遊與出國洽公之間作考量,當然所攜帶的服裝也不盡相同:「感覺不到衣服的存在,才是最好的旅行裝扮……」

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