飽飽暖暖,我的家常什錦鍋料理

近年來,鍋料理似乎已成我家餐桌上常常出現的懶∕忙人菜了。

特別是深冬夜晚,忙完工作一身疲憊,不想出門、也不想太費工費事,卻又渴望吃得飽飽暖暖之際,就會堂堂登場……

  • 廚房集   2012-03-06

一鍋燒!培根蘑菇藍起司筆管麵

  • 廚房集   2011-12-06

療癒之味•五色純米米粉湯

  • 廚房集   2011-09-13

地中海之夏•節瓜雞肉燉飯

  • 廚房集   2011-07-05

為自己做飯

  • 廚房集   2011-05-31

簡單煮,用心吃

  • 廚房集   2011-03-08

我的,家常快手咖哩飯

  • 廚房集   2010-09-15

鮮香潤爽,培根南瓜義大利燉飯

  • 廚房集   2010-06-30

家常滋味,蕃茄榨菜雞肉水菜義大利麵

  • 廚房集   2010-05-12

三分鐘!薑香黑麻油拌麵線

  • 廚房集   2010-03-31

芳醇甜美,酒香蜂蜜肉桂鳳梨

  • 廚房集   2009-10-28
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公告欄
★ 【講座】9/1 來台南聽「日日之食 ‧ 日日之器」



將與大夥兒分享數十年來於人生裡、生活中與廚房裡餐桌上的日日體會、實踐,從而點滴累積至今的飲食領會、四季生活樂趣,以及我的器物觀和物與食、物與物的搭配美學……

 


★ 【新書】《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》簡體版正式推出!



好消息!期盼已久的《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》簡體版,已於八月份正式上架了。此書是至今第十二本簡體著作,寫作生涯裡意義非凡之作,二三十年點滴累積……

 


★ 【展覽】3/22~09/15 陶博館「飲食物語—陶瓷器皿與文化的日常」之「大家的餐桌」主題展



鶯歌陶瓷博物館的年度大展。以「一人餐桌」為命題,展出怡蘭的餐桌器物與擺設,忠實呈現於器物領域的一貫追求和持守、以及常日飲食餐桌風貌……