壽司聖堂

多年日本旅行,嚐過、體驗過的美味無數;餐桌上,擊節讚好、感動落淚、瞠目驚奇、震懾嘆服的經歷均所在多有;這中間,位在東京銀座、由一代壽司宗師小野二郎所主持的名店「數寄屋橋次郎」,可說是足讓我永生難忘的一次。

那是2007年9月,幸運非常的時間點——剛剛恰好就在為整個東京美食圈投下一枚震撼彈的《米其林餐飲指南》東京首版問世前夕,我初次踏進了「數寄屋橋次郎」的大門……

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