回看時光 ─ 近期幾本書之讀後記&推薦語

說來,此刻台灣,又何嘗不是正處於同樣的進程中?走過近十幾年的用力朝外張看、豔羨、師法、咀嚼過程後,現在,我們終於也開始回看、梳理、找尋屬於台灣飲食、台灣料理的面貌究竟何在?「我所研究的,是美國飲食與廚藝如何掙脫法國的陰影,走出屬於自身道路的往事。」──序章最後,作者路克巴爾如是說……

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在閱讀裡,飛行─ 近期幾本書之讀後記&推薦語

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那些,故事裡的暗影與光─ 近期幾本書之讀後記&推薦語

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滋味的足跡─ 近期幾本書之讀後記&推薦語

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在歷史與故事的長流上 ─ 近期幾本書之讀後記

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那些,從來不曾消逝的滋味 ─ 近期幾本書之推薦語

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2015,感動我的十本書

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那些,旅途與生活裡的幽光 ─ 近期幾本書之讀後記&推薦語

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生活的況味 ─ 近期幾本書之讀後記

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世界的模樣 ─ 近期幾本書之讀後記

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旅途裡,和小說相遇 ─ 近期幾本書之讀後記&推薦語

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