炎夏,來杯冰茶

愛茶如我,夏季,毫無疑問是我的冰茶季;揮汗如雨的暑熱天氣裡,真沒有比狠灌一杯冰透了的好茶更沁涼暢快了!前文曾提過,冷泡茶當然是第一主角。但冷泡法固然輕鬆容易、卻需時頗長,一旦庫存耗盡卻又突然想喝,便難免萌生遠水救不了近火之憾。這時,只要冰塊存量夠就可以隨泡隨沖隨倒隨喝的冰茶便能立即登場救援。

尤其急速冷卻而成的冰茶,茶味強勁鮮冽,散發著充滿稜角的個性和芬芳,自有其無可取代的魅力……

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