Yilanʼs享樂隨手拍
2013.12.10 蘇格蘭皇家禮炮威士忌極致臻璽晚宴
當日菜色：皇家禮炮38年命運之石，燻比目魚蘋果沙拉、甜菜頭薄片、酪梨、芽菜、香料油，龍蝦濃湯佐茴香酒奶油，蘋果干邑雪冰沙、薄荷茶凍，烤深海圓鱈魚、鴨肝、松露洋芋蓉、紅蘿蔔焦糖無花果、蝦夷蔥奶油醬汁，慢燉和牛頰、鴨肝、松露洋芋蓉、紅蘿蔔焦糖無花果、紅酒汁，皇家禮炮62禮讚，鹽味焦糖奶油布蕾、水果堅果煎餅、鮮苺果，巧克力、馬卡龍、柑橘軟糖……
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……