天氣逐漸暖熱,咱家的冰沙季也將堂堂登場。然雖愛冰沙,卻極少依賴市售品,原因在於,自己動手做冰沙,不但輕鬆快速容易,素材品質盡可精挑嚴選,且口味配方盡其在我。 而也因是想吃才做,我的冰沙作法極是偷工直覺簡單:凍存庫藏各式上選水果,加些如果汁、酒等水份,通通扔進容器裡,一古腦直接以電動攪拌棒打成細緻狀態即可。至於素材與調味組合搭配之方……