我的,二十年紅茶路(下)—新作《紅茶經》自序

此際,展讀《紅茶經》,格外會心莞爾於字裡行間所流露的,彷彿見山又是山一般的心路幾度轉折感悟:比方新書裡,茶類變化雖似比以往多樣,論述說解也更細膩;但工序方法卻未更繁複,許多甚至因對箇中神髓的熟稔與更能掌握,加之口味益發原味清淡,故反而更顯直覺簡化。比方我的紅茶具……

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我的,二十年紅茶路(上)—新作《紅茶經》自序

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《Yilan美食生活玩家》電子報歡慶1000期!

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