{有感而發}關於,《台北米其林指南》之「必比登推介」

比起一星兩星三星來,「必比登推介」向來是我在歐洲旅行時相對更依賴的欄目,覺得更貼近在地庶民飲食風情。而這份選單、包括食店之類型與比例,是否真正勾勒、展現了台北的庶民飲食樣貌?或說,我們期待外來旅客認識、理解台北庶民飲食的樣貌?我想是比誰有上誰沒上更值得細細檢視、討論的課題……

  • 日記簿   2018-03-06

冬之洞爺湖 • 旅中隨帖

  • 日記簿   2018-01-29

遙念,彼得梅爾、以及娥蘇拉勒瑰恩

  • 日記簿   2018-01-27

{有感而發}小吃店裡的,碗與盤 

  • 日記簿   2017-11-25

南投國姓鄉「2017 全國咖啡烘焙賽」評審後記

  • 日記簿   2017-11-25

{有感而發}乾拌麵、水餃10個—豆腐5個高麗菜5個、酸辣湯

  • 日記簿   2017-11-11

{有感而發}終究到來。米其林 

  • 日記簿   2017-11-06

{有感而發}靜不下來的風景區 

  • 日記簿   2017-10-29

{有感而發}傷心牛肉河粉 

  • 日記簿   2017-10-21

仲夏東京•旅中隨帖 

  • 日記簿   2017-09-18

葡萄牙&巴黎•旅中隨帖(下) 

  • 日記簿   2017-08-14
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