台灣紅茶再起:花蓮舞鶴蜜香紅茶

我始終認為,茶是天、地、自然與人完美交會、攜手孕育的產物,而花蓮瑞穗的蜜香紅茶,則可說是此中最鮮明例證。

說來奇妙,蜜香紅茶所以為蜜香紅茶,除了氣候、土壤、茶樹與製法之外,生長過程中,還得仰仗另一核心關鍵角色──小綠葉蟬的相助。這小綠葉蟬與茶間的共生關係可一路追溯至百多年前……

  • 美飲集   2017-02-24

台灣紅茶再起:南投魚池紅茶(下)

  • 美飲集   2017-01-25

台灣紅茶再起:南投魚池紅茶(上)

  • 美飲集   2017-01-16

酒是文化

  • 美飲集   2016-10-03

濃勁襲人•波本威士忌(下)

  • 美飲集   2016-09-13

濃勁襲人•波本威士忌(上)

  • 美飲集   2016-09-08

千芳齊放,紅茶品種

  • 美飲集   2016-08-29

時間、與空間:紅茶的保存

  • 美飲集   2016-07-25

OP?BOP?FOP? 談紅茶的等級(修訂版)

  • 美飲集   2016-05-23

西菜與威士忌,究竟搭不搭?

  • 美飲集   2016-04-11

色、香與味:紅茶的品飲

  • 美飲集   2016-03-14
Promotion
公告欄